PAUL JABOULET AINE La Chapelle 2018
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PAUL JABOULET AINE La Chapelle 2018
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2018

PAUL JABOULET AINE La Chapelle 2018

Vin 2018 Rhône Hermitage Rouge
95-100 / 100 Noté par 2 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

98 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate mai - 2021
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le magnifiquement proportionné Hermitage La Chapelle 2018 se présente comme une version complexe et complète de cette cuvée réputée, sans aucune aspérité - juste des épices modérées, du cassis, des fruits rouges et du cèdre au nez. Il est de corps moyen à corsé, soyeux et fin, débordant d'harmonie et d'élégance en bouche, tandis que la finale est longue, résonnant de cassis, de charbon de bois et de pierre concassée. Les tanins se raffermissent un peu en finale, je soupçonne donc que ce vin se refermera bientôt, puis s'épanouira après 2025.
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96 / 100
Cellar Tracker novembre - 2023
Cellar Tracker
arômes parfumés de fruits noirs en conserve, de réglisse, de poivre et d'épices sombres, saveurs riches correspondant aux arômes, notes minérales et savoureuses ajoutant une autre couche de complexité. corps plein, tanins mûrs, encore fermes, acidité suffisante pour former une structure grandiose. encore jeune, à garder au moins 5 ans.
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Millésime Vin  2018
Région Rhône
Appellation Hermitage Rouge
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Bio Oui
Biodynamie Oui
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine

Depuis presque deux siècles, La Maison Paul Jaboulet Aîné offre au consommateur le produit d’un savoir-faire ancestral plaçant l’excellence au cœur de sa stratégie. Pour perpétuer ces valeurs, l’entreprise renforce cet héritage tant sur le vignoble par de nouvelles acquisitions que sur la qualité des vins dans le respect de l’environnement. La diversité des terroirs des “lieux dits” confère au vin une identité particulière grâce à l’assemblage des différentes parcelles. Sa cuvée La Chapelle, basée sur les collines de l’Hermitage règne sur la Vallée du Rhône. Au XIIIème siècle, de retour des croisades, elle accueille le Chevalier de Stérimberg. Plus tard elle deviendra le fleuron de la famille, l’Hermitage La Chapelle, offrant aux dégustateurs de grandes sensations. Le millésime 1961 sera classé parmi les Douze bouteilles mythiques du XXème siècle, dont quelques bouteilles et magnums sommeillent toujours chez Jaboulet et dans quelques caves du monde. Le nom de l’Hermitage “La Chapelle” est lié à la petite chapelle Saint-Christophe surplombant le vignoble en terrasse dominant le Rhône. Ces Syrahs sont plantées sur des sols riches et variés avec une grande diversité de terroirs (les Bessards, les Greffieux, le Méal et les Rocoules).C’est de la richesse de ces différents terroirs que naît la complexité de l'Hermitage La Chapelle.

Les plus beaux millésimes sur Hermitage La Chapelle : 1997, 1996, 1995, 1991, 1990, 1989, 1988, 1985, 1982, 1979, 1978, 1971, 1970, 1966, 1964, 1962, 1961, 1959, 1949.

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