PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1985
PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1985
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PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1985
PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1985
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1985

PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1985

Fenêtre optimale de dégustation : 1996 - 2035 

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Condition : Bonne

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Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
L'un des vins les plus axés sur la finesse de la verticale, l'Hermitage la Chapelle 1985 offrait de belles notes complexes de grains de café, viandes séchées, pot-pourri et menthe accompagnant une sensation corsée, élégante et harmonieuse en bouche. Succédant au monstre de 1989, il se distinguait toujours par sa pureté, ses tanins fins et sa longueur en finale. C'est un vin magnifique à boire en ce moment.
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93 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Il est de plus en plus difficile de déguster ces vins matures du Rhône Nord. Chaque fois que je le fais, je suis toujours ravi et rarement déçu, et cette bouteille ne fait pas exception. Corsé, avec une généreuse explosion de cannelle, 5 épices, fumée, kirsch, thym, fruits rouges et poivre noir, le vin est juteux, frais, terreux et franchement, il me rappelle le fait de prendre des fruits rouges mûrs et de les presser sur des rochers.
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93 / 100
Tom Cannavan janvier - 2009
Tom Cannavan
Beaucoup de notes végétales mais aussi un superbe fond fumé de bacon, le fruit rouge sucré pousse sur le palais en maintenant un vrai tranchant. Magnifique, et fantastiquement long.
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91 / 100
Wine Spectator décembre - 1999
Wine Spectator
Un Hermitage agréable et expressif, montrant un caractère mûr, avec de belles notes de prune, de mûre, de mine de crayon et de cuir. Les tannins sont bien intégrés mais encore fermes. Longue finale.
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17 / 20
Jancis Robinson juin - 2024
Jancis Robinson
Première bouteille de la cave de Richard Mayson (mise en bouteilles Wine Society) : Robe brun-rouge. Notes de viande fumée et de moka. Vraiment savoureux, associé à un fruit décadent et évolué. Ferme et mâchu. L'acidité et les tannins s'affrontent un peu en finale. C'est encore un grand vin mais il s'assèche. Deuxième bouteille de la cave de Kate Dugdale : Plus doux et plus succulent en bouche, avec une belle morsure poivrée sur les arômes et saveurs de sous-bois. Mais il s'efface. (JH)
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Millésime Vin  1985
Région Rhône
Appellation Hermitage Rouge
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine

Depuis presque deux siècles, La Maison Paul Jaboulet Aîné offre au consommateur le produit d’un savoir-faire ancestral plaçant l’excellence au cœur de sa stratégie. Pour perpétuer ces valeurs, l’entreprise renforce cet héritage tant sur le vignoble par de nouvelles acquisitions que sur la qualité des vins dans le respect de l’environnement. La diversité des terroirs des “lieux dits” confère au vin une identité particulière grâce à l’assemblage des différentes parcelles. Sa cuvée La Chapelle, basée sur les collines de l’Hermitage règne sur la Vallée du Rhône. Au XIIIème siècle, de retour des croisades, elle accueille le Chevalier de Stérimberg. Plus tard elle deviendra le fleuron de la famille, l’Hermitage La Chapelle, offrant aux dégustateurs de grandes sensations. Le millésime 1961 sera classé parmi les Douze bouteilles mythiques du XXème siècle, dont quelques bouteilles et magnums sommeillent toujours chez Jaboulet et dans quelques caves du monde. Le nom de l’Hermitage “La Chapelle” est lié à la petite chapelle Saint-Christophe surplombant le vignoble en terrasse dominant le Rhône. Ces Syrahs sont plantées sur des sols riches et variés avec une grande diversité de terroirs (les Bessards, les Greffieux, le Méal et les Rocoules).C’est de la richesse de ces différents terroirs que naît la complexité de l'Hermitage La Chapelle.

Les plus beaux millésimes sur Hermitage La Chapelle : 1997, 1996, 1995, 1991, 1990, 1989, 1988, 1985, 1982, 1979, 1978, 1971, 1970, 1966, 1964, 1962, 1961, 1959, 1949.