CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2004
CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2004
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2004

CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2004

Vin 2004 1er Grand Cru Classé A  Bordeaux Saint Emilion

Ce Cheval Blanc 2004 est le fruit d'un assemblage de deux cépages : le Cabernet Franc (53%) et le merlot (47%). Les vignobles bordelais ont connu de bonnes conditions météorologique au cours de cette année 2004. En résulte, un grand vin, classique, frais, avec des tannins soyeux. 

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90-94 / 100 Noté par 2 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

94 / 100
Wine Spectator
Wine Spectator
(5-2007) Arômes intenses de goudron, mûre et terre humide, avec juste une touche de tabac et de fleurs. Corsé, charnu et long. Extrait, mais devient caressant et velouté en texture. Large d'épaules et musclé pour ce domaine.
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95 / 100
Jean-Marc Quarin
Jean-Marc Quarin
(6-2009) Goûté 3 fois cette année à ce niveau, c’est un vin qu’il faut décanter (à la dernière minute) pour profiter de l’hédonisme de son corps. Notez surtout que parmi les millésimes récents, 2004 offre le meilleur rapport qualité-prix encore disponible sur le marché. Couleur rouge sombre de bonne intensité et vive. Nez complexe, subtil, frais et distingué sentant des notes de cerise sur un fond d’orange et de cacao. Bouche douce se développant finement moelleuse et particulièrement aromatique au milieu. Puis le vin fond avec grâce, de la présence, du goût et un inimitable toucher de bouche. Belle finale savoureuse au grain de tanin unique. C’est superbe et très difficile à cracher!
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Millésime Vin  2004
Classement St Emilion - 1er Grand Cru Classé A 
Région Bordeaux
Appellation Saint Emilion
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux. Classé Premier Grand Cru Classé A, il occupe une place singulière dans l’histoire du vignoble bordelais, tant par la constance exceptionnelle de sa qualité que par la singularité de son terroir et de son encépagement. Situé à la frontière naturelle entre Saint-Émilion et Pomerol, le domaine bénéficie d’une mosaïque de sols rare à Bordeaux, mêlant graves, argiles et sables.

Le vignoble de Château Cheval Blanc s’étend sur environ 39 hectares, divisés en de nombreuses parcelles distinctes, chacune vinifiée séparément afin de préserver l’expression de son terroir. L’encépagement, dominé par le Cabernet Franc, complété par le Merlot et une faible proportion de Cabernet Sauvignon, constitue une exception à Saint-Émilion et confère aux vins une structure élancée, une fraîcheur naturelle et une remarquable capacité de vieillissement.

La philosophie du domaine repose sur une viticulture parcellaire extrêmement précise, des rendements maîtrisés et des vinifications conduites avec exigence et retenue. L’élevage accompagne le vin sans jamais masquer la pureté du fruit ni la complexité du terroir. Les vins de Château Cheval Blanc se distinguent par leur équilibre rare entre intensité, finesse et profondeur aromatique.

Parmi les millésimes emblématiques figurent notamment Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010, régulièrement salués pour leur longévité et leur élégance.

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