CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1967
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CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1967
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1967

CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1967

Vin 1967 1er Grand Cru Classé A  Bordeaux Saint Emilion

1er Grand Cru Classé A

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85-89 / 100 Noté par 2 experts

Condition : Bonne

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Niveau : Haute-épaule ( - )

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Capsule : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

88 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider mars - 2019
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Bien meilleur que la bouteille précédente, bien que la longueur ne soit rien d'extraordinaire, les textures douces et semi-opulentes étaient un régal. Les petites quantités de fruits restants conservaient un peu de douceur, et le nez, bien que du côté terreux et tabac, restait intéressant. Pour un anniversaire, cela reste un choix raisonnable, mais qui s'estompe.
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84 / 100
Wine Spectator mars - 1999
Wine Spectator
Léger et soyeux, il mêle des saveurs bien définies de cèdre, d'épices et de terre qui deviennent un peu sèches en finale.
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Millésime Vin  1967
Classement St Emilion - 1er Grand Cru Classé A 
Région Bordeaux
Appellation Saint Emilion
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux. Classé Premier Grand Cru Classé A, il occupe une place singulière dans l’histoire du vignoble bordelais, tant par la constance exceptionnelle de sa qualité que par la singularité de son terroir et de son encépagement. Situé à la frontière naturelle entre Saint-Émilion et Pomerol, le domaine bénéficie d’une mosaïque de sols rare à Bordeaux, mêlant graves, argiles et sables.

Le vignoble de Château Cheval Blanc s’étend sur environ 39 hectares, divisés en de nombreuses parcelles distinctes, chacune vinifiée séparément afin de préserver l’expression de son terroir. L’encépagement, dominé par le Cabernet Franc, complété par le Merlot et une faible proportion de Cabernet Sauvignon, constitue une exception à Saint-Émilion et confère aux vins une structure élancée, une fraîcheur naturelle et une remarquable capacité de vieillissement.

La philosophie du domaine repose sur une viticulture parcellaire extrêmement précise, des rendements maîtrisés et des vinifications conduites avec exigence et retenue. L’élevage accompagne le vin sans jamais masquer la pureté du fruit ni la complexité du terroir. Les vins de Château Cheval Blanc se distinguent par leur équilibre rare entre intensité, finesse et profondeur aromatique.

Parmi les millésimes emblématiques figurent notamment Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010, régulièrement salués pour leur longévité et leur élégance.

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