CHÂTEAU PAVIE 2002
CHÂTEAU PAVIE 2002
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CHÂTEAU PAVIE 2002
CHÂTEAU PAVIE 2002
CHÂTEAU PAVIE 2002
Si plusieurs bouteilles en stock la photo est non contractuelle et illustre l'état de conservation de la bouteille.

Cépage /Assemblage : Merlot (~60%), cabernet franc (~30%), cabernet sauvignon (~10%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Elevage : Elevage en barriques, en fonction des millésimes de 70% à 100% de bois neuf, de 18 à 32 mois

Maturité : Doit être bu

Accord Mets et Vins : Bœuf et chevreuil

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Condition : Bonne

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Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

94 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
94 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Bien qu'il ne soit pas aussi légendaire que les Pavie 2003, 2001, 2000, 1999 ou 1998, le 2002 est l'un des meilleurs vins du millésime. Sa robe pourpre rubis prune profonde est suivie d'arômes de cake aux fruits, canneberges, liqueur de cerise, pierres concassées et chêne subtil. Savoureux, corsé, remarquablement concentré, structuré et précoce pour un Pavie, il devrait être accessible dans 3-4 ans et évoluera sans effort pendant deux décennies.
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92 / 100
Jean-Marc Quarin janvier - 2006
Jean-Marc Quarin
Rouge sombre. Bonne intensité. Belle. Net. Intensité moyenne. Fumé. Toasté. Très bois neuf et très fruité. Trop identique, ce qui le simplifie. L'entrée en bouche est caressante, un peu liquide et le vin se développe tendu et assez gras mais boisé après le milieu. Belle longueur séveuse, boisée mais savoureuse sur un goût de praline. C'est un peu entêtant et chaleureux.
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Millésime Vin  2002
Région Bordeaux
Appellation Saint Emilion
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Pavie
Château Pavie

Château Pavie est l'un des plus grands crus de l'appellation de Saint-Émilion, hissé en tête du classement de l'appellation parmi les Premiers Grands Crus Classés A. Sur 37 hectares d'un seul tenant au sud-est du village, il occupe un versant complet — plateau de calcaire à astéries, côte argilo-calcaire et pied de côte sablo-argileux — où le merlot domine, complété par le cabernet franc et le cabernet sauvignon. Repris par la famille Perse en 1998, le domaine donne un vin profond, puissant et bâti pour de longues gardes.

Ses millésimes dessinent deux époques : les grands classiques d'avant la reprise, comme le 1990, côtoient les sommets de l'ère Perse — le millésime 2000, le vin de 2009 et le 2020 —, tandis que le second vin, Arômes de Pavie, offre une première approche du style de la maison.