CHÂTEAU PAVIE 1988
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CHÂTEAU PAVIE 1988
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1988

CHÂTEAU PAVIE 1988

Vin 1988 1er Grand Cru Classé A  Bordeaux Saint Emilion
85-89 / 100 Noté par 2 experts

Condition : Bonne

En stock 2 bouteilles
210,00 € HT 210,00 € TTC

Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

87 / 100
Jean-Marc Quarin septembre - 2013
Jean-Marc Quarin
Couleur évoluée. Nez simple. Notes de fruits et de cèdre. Bouche agréable, mais manquant de milieu. Finale un peu rustique dans le grain. Longueur moyenne.
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86 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate octobre - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
Dégusté lors d'un déjeuner hors ligne au Ledbury. Intéressant à déguster après de nombreuses années. Il a un nez plutôt anguleux avec des cerises noires macérées, de la myrtille, du champignon, un peu de thym et une portance notable conférée par un peu d'AV. La bouche est mi-corsée avec des tanins grossiers et rustiques, des notes de sang séché, de thym, de goudron fondu et de graphite, bien que la finale soit plutôt maigre et ouvertement feuillue, trop sèche à mon goût. Buvez maintenant. Dégusté en octobre 2009.
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Millésime Vin  1988
Classement St Emilion - 1er Grand Cru Classé A 
Région Bordeaux
Appellation Saint Emilion
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Pavie
Château Pavie
Château Pavie

Château Pavie est l'un des plus grands crus de l'appellation de Saint-Émilion, hissé en tête du classement de l'appellation parmi les Premiers Grands Crus Classés A. Sur 37 hectares d'un seul tenant au sud-est du village, il occupe un versant complet — plateau de calcaire à astéries, côte argilo-calcaire et pied de côte sablo-argileux — où le merlot domine, complété par le cabernet franc et le cabernet sauvignon. Repris par la famille Perse en 1998, le domaine donne un vin profond, puissant et bâti pour de longues gardes.

Ses millésimes dessinent deux époques : les grands classiques d'avant la reprise, comme le 1990, côtoient les sommets de l'ère Perse — le millésime 2000, le vin de 2009 et le 2020 —, tandis que le second vin, Arômes de Pavie, offre une première approche du style de la maison.

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