CHÂTEAU PAVIE 1978
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CHÂTEAU PAVIE 1978
CHÂTEAU PAVIE 1978
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1978

CHÂTEAU PAVIE 1978

Vin 1978 1er Grand Cru Classé A  Bordeaux Saint Emilion
85-89 / 100 Noté par 3 experts

Condition : Bonne

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175,00 € HT 175,00 € TTC

Etiquette : Très abîmée

Info : Capsule du château - Millésime difficile à lire mais lisible

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L'avis des experts

4 / 5
Michael Broadbent
Michael Broadbent
Information sur le millésime 1978 rouge Bordeaux : L'année du miracle. Saison de croissance épouvantable. Une catastrophe complète se profilait. Puis le temps s'est amélioré avec un mois de septembre béni par des cieux sans nuages et un ensoleillement continu de maturation jusqu'aux vendanges.
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91 / 100
Cellar Tracker février - 2025
Cellar Tracker
Un bouquet parfumé de boîte à cigares, de feuille de tabac, de myrtilles mûres mijotées, de clou de girofle grillé, de chêne assaisonné et de roches concassées. Le palais est si doux, équilibré et poli. Belles couches de saveurs tertiaires, l'accent est mis sur les notes de tabac et de terre enveloppées par des fruits délicats. Structure moyennement corsée, transitant vers une finale fumée et persistante qui présentait une certaine minéralité. À boire rapidement.
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85 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider juin - 2018
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Moyennement corsé, souple, terreux, court et chargé de cerises et de tabac. Facile à boire, mais pas trop complexe. Pleinement mature et même au-delà, cela nécessite d'être bu.
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Millésime Vin  1978
Classement St Emilion - 1er Grand Cru Classé A 
Région Bordeaux
Appellation Saint Emilion
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Pavie
Château Pavie
Château Pavie

Château Pavie est l'un des plus grands crus de l'appellation de Saint-Émilion, hissé en tête du classement de l'appellation parmi les Premiers Grands Crus Classés A. Sur 37 hectares d'un seul tenant au sud-est du village, il occupe un versant complet — plateau de calcaire à astéries, côte argilo-calcaire et pied de côte sablo-argileux — où le merlot domine, complété par le cabernet franc et le cabernet sauvignon. Repris par la famille Perse en 1998, le domaine donne un vin profond, puissant et bâti pour de longues gardes.

Ses millésimes dessinent deux époques : les grands classiques d'avant la reprise, comme le 1990, côtoient les sommets de l'ère Perse — le millésime 2000, le vin de 2009 et le 2020 —, tandis que le second vin, Arômes de Pavie, offre une première approche du style de la maison.

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