AUGUSTE CLAPE 2011
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AUGUSTE CLAPE 2011
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2011

AUGUSTE CLAPE 2011

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L'avis des experts

96 / 100
Wine Spectator octobre - 2014
Wine Spectator
Densément concentré, avec une acidité fine et juteuse qui traverse l'ensemble, il présente des fruits intenses de mûre de Boysen et de framboise ainsi que de nombreuses notes de ronce, de poivre noir et de craie, ancrées dans le terroir et présentant une belle netteté. Il laisse un bel écho de goudron et de feuille de châtaignier en finale. Meilleur de 2016 à 2029.
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95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
En commençant par son Cornas 2011, c'est un vin qui déchire dans le millésime et qui se montre toujours aussi bien qu'à sa sortie. Minéralité massive, violettes, viande sanguine et fruits doux de cassis et de framboise noire émergent ici, et il est fabuleusement texturé et soyeux en bouche. Il sera intéressant de voir si ce vin se fermera un jour, mais pour l'instant, c'est un grand plaisir à boire. Si vous avez plusieurs bouteilles, essayez-en une.
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Millésime Vin  2011
Région Rhône
Appellation Cornas
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Domaine Auguste Clape
Domaine Auguste Clape

Le domaine Auguste Clape fait figure de référence dans l’appellation Cornas. Situé dans la partie méridionale de la vallée du Rhône, les vins rouges sont 100% syrah. Les Cornas d’Auguste Clape sont réputés pour leur caractère droit, racé et d’une certaine sobriété. Elevés durant 2 ans en cuve béton puis en foudres anciens, ce sont des vins taillés pour la garde. Depuis 1955, le domaine Auguste Clape élève ses vins au plus haut niveau notamment en adoptant un travail raisonné de la vigne. Pierre-Marie Clape, fils d’Auguste qui a fait ses armes aux domaines Tempier et Le Vieux Télégraphe, accompagne le domaine depuis 1988. Il est rejoint en 2002 par son propre fils Olivier.

Seules 2 cuvées sont produites : Cornas avec les vignes de 40 à 90 ans et Renaissance avec les vignes plus jeunes.

Surface : 8.8 ha ; Production : 30 000 bouteilles/an ; Age moyen des vignes : 45 ans ; Cépages rouges : Syrah ; Cépages blancs : Roussanne, Marsanne

>> Retrouvez notre article sur le domaine Auguste Clape