DOMAINE DU CLOS DES FÉES 2011
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2011

DOMAINE DU CLOS DES FÉES 2011

Vin 2011 Languedoc-Roussillon Côtes du Roussillon

Fenêtre de dégustation optimale : 2014 - 2029

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95-100 / 100 Noté par 3 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

16.5/20
Jancis Robinson mars - 2014
Jancis Robinson
Sombre, dense, concentration en fruits très intense. Des tanins plus légers qu'attendu, et une touche de chêne vanillé. Il se développera sans aucun doute, mais il paraît actuellement assez simple et trop travaillé.
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16.5/20
Bettane et Desseauve mars -
Bettane et Desseauve
95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate mars - 2014
Robert PARKER - The Wine Advocate
Un effort prodigieux, le 2011 Côtes du Roussillon Villages Le Clos Des Fees se présente comme un assemblage de 50% de Syrah, 30% de Grenache et 10% chacun de Carignan et de Mourvèdre. Élevé 16 mois en 70% de chêne français neuf, il déploie des quantités impressionnantes de fruits noirs, de cassis, de réglisse, d'herbes fumées et de violettes qui s'enchaînent sur un profil en bouche plein, structuré et fantastiquement concentré. Malgré toute sa richesse, il reste vif et frais, avec une acidité intégrée et une solide structure sous-jacente. C'est une bouteille de vin remarquable à boire au cours des 10 à 15 prochaines années. L'un des domaines phares de la région, le Domaine du Clos des Fées est dirigé par Hervé Bizeul. Ses 2011 sont des vins enthousiasmants qui se hissent parmi la crème de la crème du millésime. www.closdesfees.com
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Millésime Vin  2011
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Côtes du Roussillon
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Direct domaine Oui
Château Clos Des Fées
Clos Des Fées
Clos Des Fées

Fondé en 1997 à Vingrau par Hervé Bizeul, ancien Meilleur Jeune Sommelier de France, le Domaine du Clos des Fées est devenu en une génération l'une des références du Roussillon. Sur une mosaïque de vieilles vignes réparties en sept terroirs des Pyrénées-Orientales, il élabore des rouges denses et frais en AOP Côtes du Roussillon et IGP Côtes Catalanes, dominés par le grenache, la syrah, le carignan et le mourvèdre, ainsi que la micro-cuvée culte La Petite Sibérie, issue de vieux grenaches.

Parmi les grandes années du domaine, le millésime 2011 et le 2012 ont posé sa réputation, le vin de 2016 compte parmi ses sommets, tandis que les 2022 et 2023 portent l'éclat des vendanges récentes.

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