AUGUSTE CLAPE 1990
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AUGUSTE CLAPE 1990
AUGUSTE CLAPE 1990
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1990

AUGUSTE CLAPE 1990

Vin 1990 Rhône Cornas

Cépage /Assemblage : Syrah (100%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Maturité : Vin ancien

Accord Mets et Vins : Agneau

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90-94 / 100 Noté par 2 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

91 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate janvier - 1996
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le Cornas 1990 de Clape est exceptionnel. La robe est d'un pourpre-noir opaque, et le nez offre de riches arômes mûrs de fruits noirs, de réglisse et d'épices. Superconcentré, avec un goût corsé, très extrait et ample en bouche, cet exemple de Cornas possède des tanins modérés, une acidité adéquate et une finale remarquablement longue. Il est également relativement raffiné pour un Cornas, ne présentant aucun signe des tanins rustiques ou des arômes terreux et funky que peuvent posséder de nombreux Cornas.
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91 / 100
Jeannie Cho Lee juillet - 2015
Jeannie Cho Lee
Un Cornas savoureux et charnu qui est doux et retenu. Les saveurs ont évolué vers des notes tertiaires de cuir, tabac et champignons séchés et les tanins sont souples. Un vin discret qui se marie bien avec le gibier et les légumes rôtis.
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Millésime Vin  1990
Région Rhône
Appellation Cornas
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Domaine Auguste Clape
Domaine Auguste Clape
Domaine Auguste Clape

Le domaine Auguste Clape fait figure de référence dans l’appellation Cornas. Situé dans la partie méridionale de la vallée du Rhône, les vins rouges sont 100% syrah. Les Cornas d’Auguste Clape sont réputés pour leur caractère droit, racé et d’une certaine sobriété. Elevés durant 2 ans en cuve béton puis en foudres anciens, ce sont des vins taillés pour la garde. Depuis 1955, le domaine Auguste Clape élève ses vins au plus haut niveau notamment en adoptant un travail raisonné de la vigne. Pierre-Marie Clape, fils d’Auguste qui a fait ses armes aux domaines Tempier et Le Vieux Télégraphe, accompagne le domaine depuis 1988. Il est rejoint en 2002 par son propre fils Olivier.

Seules 2 cuvées sont produites : Cornas avec les vignes de 40 à 90 ans et Renaissance avec les vignes plus jeunes.

Surface : 8.8 ha ; Production : 30 000 bouteilles/an ; Age moyen des vignes : 45 ans ; Cépages rouges : Syrah ; Cépages blancs : Roussanne, Marsanne

>> Retrouvez notre article sur le domaine Auguste Clape

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