CHÂTEAU BEYCHEVELLE 1983
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CHÂTEAU BEYCHEVELLE 1983
CHÂTEAU BEYCHEVELLE 1983
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1983

CHÂTEAU BEYCHEVELLE 1983

Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~62%), merlot (~31%), cabernet franc (~5%), petit verdot (~2%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Maturité : Vin ancien

Accord Mets et Vins : Bœuf et chevreuil

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Condition : Bonne

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L'avis des experts

93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Servi en double magnum d'origine au château lors du dîner de l'Académie du Vin... wow ! J'ai dégusté ce vin plusieurs fois en bouteille, mais ce grand format était d'un autre niveau. Le nez est vital et vivace avec un joli fruit croquant de mûre et de framboise, du cèdre, du sous-bois et de la boîte à cigares. Le palais est magnifiquement équilibré avec l'opulence que l'on pourrait s'attendre à trouver dans un 1982. Il y a un sentiment de bravoure dans ce Beychevelle et une assurance qu'il s'agit d'un grand Saint-Julien. Superbe – c'est un Beychevelle flibustier !
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89 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Étonnamment frais, complexe et chargé de fruits rouges foncés mûrs et doux, bois de cèdre, fumée, tabac et arômes de boîte à cigares qui sont présents dans les arômes et en finale.
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88 / 100
Jean-Marc Quarin novembre - 2004
Jean-Marc Quarin
Couleur très évoluée. Nez ntense. Très beau. Fruité. Varié à défaut d'être complexe. Viande. Tabac. Prune et surtout cèdre. Fondant, très fruité encore, certes le vin est un peu coulant mais son goût est assez unique et sa tanicité sans sécheresse le rend très agréable à avaler. Le consommer en ce moment sans y chercher une grande matière. A su éviter les pièges de l'année.
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3 / 5
Michael Broadbent décembre - 1999
Michael Broadbent
Doux, délicieux, se boit bien. Devrait continuer
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85 / 100
Wine Spectator octobre - 1994
Wine Spectator
Très frais et net mais plutôt maigre, avec une saveur de baies, un corps moyen et des tanins fermes.
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Millésime Vin  1983
Région Bordeaux
Appellation Saint Julien
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Beychevelle
Château Beychevelle

Château Beychevelle est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Saint-Julien, sur la rive gauche de Bordeaux. Classé Quatrième Grand Cru Classé en 1855, il incarne depuis plusieurs siècles un style singulier, à la fois élégant, équilibré et profondément médocain. Son nom, issu de la légende du « Baisse-Voile », fait directement référence à son implantation majestueuse en bord de Gironde et à son rôle historique dans le commerce fluvial bordelais.

Le vignoble de Château Beychevelle s’étend sur environ 90 hectares, plantés majoritairement de cabernet sauvignon, complété par du merlot, du cabernet franc et une petite proportion de petit verdot. Les sols de graves profondes, typiques de Saint-Julien, assurent un drainage optimal et favorisent une maturation régulière, contribuant à la constance qualitative du cru.

Les vins de Beychevelle se distinguent par leur harmonie, leur texture soyeuse et leur finesse aromatique, alliant fruits noirs, notes épicées et touche subtilement boisée. Capables d’évoluer avec grâce sur plusieurs décennies, ils figurent parmi les références classiques du Médoc. Des millésimes tels que Château Beychevelle 1947Château Beychevelle 1967Château Beychevelle 1989Château Beychevelle 1983Château Beychevelle 1986Château Beychevelle 2005, illustrent parfaitement la régularité et le potentiel de garde de ce grand vin.