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1998 CHÂTEAU BEYCHEVELLE 1998
Commentaire de dégustation : Le nez exalte des arômes de groseille, de réglisse et de menthe. Tout en douceur en bouche, avec des tanins réglissés.
Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~62%), merlot (~31%), cabernet franc (~5%), petit verdot (~2%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)
Maturité : Vin ancien
Accord Mets et Vins : Bœuf et chevreuil
L'avis des experts
Caractéristiques
Informations château
Le Château Beychevelle est un quatrième grand cru classé (classement officiel des vins du Médoc de 1855) de l’appellation Saint-Julien. Situé sur la rive gauche du médoc, le vignoble comprend 92 hectares de vignes. Les vignes ont environ 30 ans d’âge et bénéficient d’un traitement raisonné.
Le Château Beychevelle est un Saint-Julien classique : la rondeur, la richesse d'arômes, et la puissance. L'harmonie classique des plus grands Médoc, qui mérite bien plus que le quatrième cru du classement de 1855. Les meilleurs millésimes de Beychevelle sont incontestablement 1982 et le millésime 1986. Les vins de 1989, 2000 et grands crus de 2005 sont tout aussi exceptionnels. Enfin, le château a également produit de grands millésimes tel que 2009, 2010 et le millésime 2015.