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Couleur rouge bordeaux. Intensité moyenne. Un peu terne. Nez discret. Fruits très mûrs. Citron confit. Plus goudron à l'agitation. Fumé. Attaque estompée. Le vin se développe plutôt rigide et ferme. Tanique et encore boisé, séveux mais manquant de chair. Longueur normale.
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Passé son apogée, et issu d'un millésime difficile pour Pomerol, le nez offre des senteurs de basse-cour, de terre et d'animaux accompagnées de fruits rouges. De texture ronde, ce vin moyennement corsé présente des fruits rouges mûrs, mais si la texture est fine, la finale est un peu courte.
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Caractéristiques
Informations château
Le nom de La Conseillante apparaît dès le milieu du XVIIIème Siècle. Il a été légué par une personne influente qui dirigeait la propriété il y a bientôt 300 ans : Catherine Conseillan.
Sur le plateau de Pomerol avec un terroir argilo-graveleux avec de la crasse de fer en sous-sol, le vin provient d'un encépagement qui, certes, valorise le Merlot (70 %), mais le Cabernet-Franc, avec 25 %, donne aux vins une fraîcheur, une complexité et une richesse particulières.
La Conseillante avec sa capsule violette rappelle quant à elle le parfum caractéristique du cru. Ces éléments choisis dès 1871 par les frères Nicolas restent d'une élégante modernité à l'aube du XXIème Siècle. Depuis cette année là, c'est la cinquième génération de Nicolas qui gère le Château.
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