AMIRAL DE BEYCHEVELLE 1983
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1983

AMIRAL DE BEYCHEVELLE 1983

Vin 1983 Second vin Bordeaux Saint Julien

Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~62%), merlot (~31%), cabernet franc (~5%), petit verdot (~2%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Elevage : boisé

Maturité : Doit être bu

Accord Mets et Vins : Bœuf et chevreuil

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Condition : Bonne

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Millésime Vin  1983
Classement Bordeaux - Second vin
Région Bordeaux
Appellation Saint Julien
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Beychevelle
Château Beychevelle
Château Beychevelle

Château Beychevelle est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Saint-Julien, sur la rive gauche de Bordeaux. Classé Quatrième Grand Cru Classé en 1855, il incarne depuis plusieurs siècles un style singulier, à la fois élégant, équilibré et profondément médocain. Son nom, issu de la légende du « Baisse-Voile », fait directement référence à son implantation majestueuse en bord de Gironde et à son rôle historique dans le commerce fluvial bordelais.

Le vignoble de Château Beychevelle s’étend sur environ 90 hectares, plantés majoritairement de cabernet sauvignon, complété par du merlot, du cabernet franc et une petite proportion de petit verdot. Les sols de graves profondes, typiques de Saint-Julien, assurent un drainage optimal et favorisent une maturation régulière, contribuant à la constance qualitative du cru.

Les vins de Beychevelle se distinguent par leur harmonie, leur texture soyeuse et leur finesse aromatique, alliant fruits noirs, notes épicées et touche subtilement boisée. Capables d’évoluer avec grâce sur plusieurs décennies, ils figurent parmi les références classiques du Médoc. Des millésimes tels que Château Beychevelle 1947, Château Beychevelle 1967, Château Beychevelle 1989, Château Beychevelle 1983, Château Beychevelle 1986, Château Beychevelle 2005, illustrent parfaitement la régularité et le potentiel de garde de ce grand vin.

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