PHILIPPONNAT Réserve Perpétuelle Non Dosé Magnum
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PHILIPPONNAT Réserve Perpétuelle Non Dosé Magnum

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L'avis des experts

93 / 100
Wine Enthusiast décembre - 2024
Wine Enthusiast
Bien que décrit comme non dosé, très sec, des fruits riches compensent largement. Le résultat est un Champagne mûr, avec un arôme floral intense et des agrumes vifs, minéraux et serrés. À boire dès maintenant.
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92 / 100
Andreas Larsson - Tasted juillet - 2023
Andreas Larsson - Tasted
Robe dorée lumineuse avec des nuances cuivrées et de vives bulles jeunes. Pur et précis avec des arômes à dominante pinot de prune, fruits rouges avec des agrumes mûrs, de la craie et du beurre frais. Belle vivacité en bouche, très sec avec une acidité vive équilibrant finement le caractère fruité et doux, légèrement épicé avec des notes de pain d'épices, une certaine complexité autolytique et de la crémosité avec une finale pure et longue.
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92 / 100
Wine Spectator décembre - 2024
Wine Spectator
Un joli souffle de fleurs de pommier ouvre sur des arômes de cassis mûr, d'huile de noix, de toast et de raisin doré bien charnu. Ferme et frais, c'est une version bien intégrée, avec une veine de minéralité prononcée qui vient au premier plan en finale. Pinot Noir, Chardonnay et Meunier.
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91 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Il jaillit du verre avec des arômes évocateurs de pomme verte, de feuille de citron et de délicates fleurs blanches de printemps. En bouche, il est de corps moyen à plein et vibrant, porté par une acidité incisive et s'achevant sur une finale crayeuse et très sèche. Sans surprise, avec une année de base telle que celle-ci et en l'absence de dosage, il présente un profil plus resserré que son homologue Brut — une expression susceptible de résonner plus profondément auprès des puristes.
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16 / 20
Jancis Robinson septembre - 2023
Jancis Robinson
Fruits éclatants avec une vraie énergie et une texture crémeuse, même si le potentiel de garde n'est pas des plus importants.
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Région Champagne
Appellation Champagne
Couleur Champagne
Contenance 1.50 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Philipponnat

Fondée à Aÿ dès 1522 et installée à Mareuil-sur-Aÿ, la maison Philipponnat élabore des champagnes vineux et précis, dominés par le pinot noir, issus de l’appellation Champagne et de terroirs classés Grand Cru. Son monopole Clos des Goisses, premier clos vinifié à part de la région, en résume l’esprit : terroir, structure et longue garde.

Fidèle à sa réserve perpétuelle et à un dosage mesuré, la maison signe des cuvées de gastronomie qui traversent le temps. Parmi ses grandes années, 1996, le millésime 2002, le vin de 2008, 2015 et le vin 2020 illustrent l’équilibre entre vinosité et fraîcheur.