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1994
DOMAINE DE CHEVALIER 1994
À boire entre 2000 et 2031
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L'avis des experts
Guide vert 2001
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Rouge vif. Intensité moyenne. Brillante. Net. Intensité moyenne. Un petit peu alcooleux. Balsamique. Très balsamique. Fruit derrière. L'intensité reste derrière. Attaque douce. Structure d'intensité moyenne, qui évolue droite, assez fondue. Caractère suave. Finit sur une tanicité bien équilibrée, ferme, qui tient la bouche assez longtemps. En le goûtant deux fois on concentre l'impression d'austérité naturelle du millésime. Manque un peu de matière.
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Délicat et séduisant, montrant de beaux arômes de baies, de chêne grillé et de minéraux. Tanins légers et fins et une finale fraîche.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1994
Classement
Graves - Cru Classé
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac Leognan
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
Informations château
Domaine de Chevalier est un domaine viticole bordelais qui produit des vins rouges : le vignoble couvre 37 hectares pour les rouges avec principalement du cabernet sauvignon, de merlot, cabernet franc et du petit verdot. Pour les vins blancs, Domaine de Chevalier possède seulement 5 hectares de vignobles en sémillon et sauvignon.
Le domaine de Chevalier est un domaine renommé, il figure parmi les grands crus classés de Graves.
Les meilleurs millésimes sont 1953, 1955, le millésime 1959, vins de 1962, le millésime 1975, grands crus de 1985 ou encore les millésimes 2005 et 2009.
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