DOMAINE DE CHEVALIER 2005
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DOMAINE DE CHEVALIER 2005
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DOMAINE DE CHEVALIER 2005
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2005

DOMAINE DE CHEVALIER 2005

Vin 2005 Cru Classé  Bordeaux Pessac Leognan

A boire entre 2015 et 2045

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90-94 / 100 Noté par 10 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

17,5/20
Jancis Robinson septembre - 2023
Jancis Robinson
55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 6% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc. Aspect jeune. Frais, fumé et raffiné. Bien équilibré et élégant, le fruit présent et les tanins fermes mais bien intégrés. Ligne d'acidité pour la fraîcheur. Prise en finale. Discret mais un vin charmant.
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97 / 100
Jane Anson - Inside Bordeaux avril - 2024
Jane Anson - Inside Bordeaux
Quelques années après ma rétrospective de 2005 sur le site, et ce vin continue de s'épanouir. Succulent, gourmand, cassis, poudre à canon, crayon, graphite, réglisse, cerise noire, cassis, menthe écrasée… Je pourrais continuer. C'est tout simplement un vin délicieux du propriétaire Olivier Bernard.
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93 / 100
Falstaff janvier - 2023
Falstaff
Rouge rubis foncé avec des reflets violets et un léger bord ocre. Arômes fins d'herbes, nuances de réglisse, cassis et olive, prune séchée délicate et figue, avec une touche de nougat. Cœur chocolaté-épicé profond, acidité subtile, finale fruitée avec un peu de cerise noire, bonne résonance mais pas exceptionnelle, a gagné en qualité au fil des ans, un accompagnement polyvalent pour les repas avec un arrière-goût salé.
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94 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider juin - 2021
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Clairement prêt à partir, le nez vous saisit avec ses arômes fumés, de tabac, d'herbes, d'enveloppe de cigare, de terre et de baies rouges. Moyennement à pleinement corsé, élégant, doux, raffiné et soyeux au palais, il y a une fraîcheur abondante avec des fruits rouges mûrs qui promet de vieillir pendant au moins 15 à 20 ans de plus.
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94 / 100
Autre avril - 2016
Autre
Christer Byklum : Rubis. Parfumé, baies rouges, quelques notes exotiques, cuir et tabac qui apparaissent, nez vraiment élégant, minéraux. Séduisant. Acidité fraîche, tanins mûrs, fruité, baies rouges, anis, cuir, touche de cynorrhodons et de figues, long.
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91 / 100
Wine Enthusiast janvier - 2008
Wine Enthusiast
Il s'agit plus d'élégance que de puissance, un vin frais avec des fruits doux, et si élégant. Les tanins promettent un bon vieillissement, mais ce n'est pas un vin de longue garde. Garder pendant 8 à 10 ans, mais c'est déjà un plaisir à boire.
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92 / 100
Tom Cannavan janvier - 2008
Tom Cannavan
Qualité vive, nette et schisteuse, et a cette minéralité racée. Très juteux et mûr, avec beaucoup de fruits étroitement structurés et racés et une densité de cerise et de peau de prune. Charmant et a du raffinement et de l'élégance.
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95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate juin - 2015
Robert PARKER - The Wine Advocate
Un vin glorieux du Domaine de Chevalier, ce 2005 révèle des notes de graphite, de charbon subtil, de fruits de mûre et de cassis, une sensation en bouche moyennement à pleinement corsée, des tanins soyeux et une finale longue et multidimensionnelle. C'est un effort remarquable de la famille Bernard, qui possède ce terroir célèbre à Pessac-Léognan. Buvez-le au cours des 20 à 30 prochaines années.
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93 / 100
Wine Spectator mars - 2008
Wine Spectator
Affiche des arômes floraux, de mûre et de minéraux, avec une pointe de tabac frais. Corsé, avec des tanins supersoyeux et une finale longue et caressante. A une texture fine et polie. C'est de la grande classe – le meilleur depuis 1998 pour le rouge.
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96 / 100
La Revue du Vin de France janvier - 2007
La Revue du Vin de France
Guide vert 2007
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Millésime Vin  2005
Classement Graves - Cru Classé 
Région Bordeaux
Appellation Pessac Leognan
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Domaine De Chevalier
Domaine De Chevalier

Domaine de Chevalier est un domaine viticole bordelais qui produit des vins rouges : le vignoble couvre 37 hectares pour les rouges avec principalement du cabernet sauvignon, de merlot, cabernet franc et du petit verdot. Pour les vins blancs, Domaine de Chevalier possède seulement 5 hectares de vignobles en sémillon et sauvignon.

Le domaine de Chevalier est un domaine renommé, il figure parmi les grands crus classés de Graves. 

Les meilleurs millésimes sont 1953, 1955, le millésime 1959, vins de 1962, le millésime 1975, grands crus de 1985 ou encore les millésimes 2005 et 2009.

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