1994 PETRUS

Acker Merrall & Condit, caviste réputé à New York et à Hong Kong
(2012)
Le 1994 Petrus a eu un plus piquant, le nez charnu avec beaucoup de fer, l'iode et sauvage de réglisse rouge. Il y avait des céréales et des saveurs animales et un coup de pied médicament à son palais, avec belle richesse de son fruit. Le Hedonist noté, «tapenade», et il y avait aussi gruau instantané sur son arrivée. La finition est beaucoup plus doux que ce que j'attendais pour ce millésime tannique.

(09-2007)

(01-1997)
Merveilleusement riche et concentré, avec du chocolat au lait, petits fruits et d'arômes floraux, des charges de saveurs de fruits et douce, tanins ronds. Corsé et a une bonne longueur. Un grand vin pour le millésime, mais alors, qu'attendez-vous de Petrus?

(02-1997)
Après plusieurs tentatives sans intérêt entre 1978 et 1988, il est irréfutable que Christian Moueix et son domaine phare, Petrus, ont rebondi avec une vengeance, produisant une multitude de vins extraordinaires, même dans la pluie en proie à ces millésimes en 1992 et 1993. Pourpre opaque noir en couleur, avec une vanille douce grillée douleur, de cerise et de cassis confis-nez parfumé, ce goût corsé, dense vin révèle des couches de saveur, et un noyau interne de douceur avec de grandes quantités de glycérine et de la profondeur . Un tannique, le style classique de Petrus, avec un corps immense, une grande pureté, et une finition en arrière, ce vin nécessite une dizaine d'années en cave. Anticipated maturity: 2006-2035. Le rubis de couleur foncée 1994 révèle une Musigny-like nez de violette, de cerise noire, et la pierre en poudre. Cette texture rude, tannique, musclé vin dégage de la personnalité.