2001 JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 2001

JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 2001 Zoom

Photo non contractuelle

Note Sodivin

90-94 / 100

Très bon

2001 JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 2001

Avis d'expert
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Robert PARKER - The Wine Advocate
Robert PARKER - The Wine Advocate
91-95 (6-2003) de dégustation à travers les pièces constitutives de l'Hermitage 2001 révèle ce qui devrait être d'un excellent vin avec un Bourguignon-like finesse. La composante la plus élégante émane de Les Beaumes et Pelia, et le plus dense, plus épais à partir de vins de repas, l'Ermite, et Bessards. Le vin possède un rubis dense de couleur pourpre, en plus de beaucoup de fruits cassis douce, moyennement corsé, tannique sensiblement élevé, et la pureté magnifiques ainsi que la symétrie. Il sera construit sur le modèle de 1996 plutôt que 2000 ou 1999. This family-exécution immobilière continue à aller de succès en succès, avec le père et le fils (Gérard et Jean-Louis) équipe de pousser tous les boutons de droite pour atteindre réussir à tous les niveaux de qualité.
95 / 100
Wine Spectator
Wine Spectator
(8-2004) Un droit brute maintenant, avec un mur de bacony, café Toast-teinte qui vous sépare de la base de mûre et de framboise. Grande richesse et une texture ici, avec des notes de goudron, de minéraux, cuir de selle et de cacao ondoyante en fin de bouche. Mouthwatering acidité soldes de tout.
Caractéristiques
Millésime 2001
Cote 90-94
Région Rhône
Appellation Hermitage Rouge
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Prix Moins de 100 €
Château Chave (Jean-Louis)
Pays France
Informations château
Chave (Jean-Louis)
Le vignoble  de Jean Louis Chave à vin rouge de 10 hectares comprend une parcelle de très vieilles vignes Les Roucoules, une autre de 80 ans d’âge Les Bessards, des vignes relativement jeunes à l’Ermite, extrêment vieilles à Péléat et aux Beaumes, et des vignes de 50 ans au Méal.  Chacun de ces vignobles produit un vin aux palettes d’arômes, de texture et de saveurs légèrement différentes, mais la "somme des parties" est nettement plus interressante que chaque cuvée prise individuellement. L’exception pourrait être celle des Bessards dont, les meilleures années, une partie est élaborée dans la très rare Cuvée Cathelin.L'Hermitage rouge du domaine Chave devient éblouissant après plusieurs années de garde. Ample et concentré, magnifiquement complexe et racé, il développe une vaste palette d'arômes allant du cassis au fumé, en passant par des notes de pruneau, de cuir, de grillé et d'épices
Le blanc  du domaine Chave développe des arômes crémeux et mielleux de noisette, de pêche et d'abricot,  d'une rare onctuosité, dispose d'un potentiel de garde de plusieurs dizaines d'années. Ces Hermitages s'imposent, par leur frâicheur, leur équilire, leur finesse, et leur allonge, nettement au-dessus de tous les autres

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