1997 JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 1997

JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 1997 Zoom

Photo non contractuelle

Note Sodivin

90-94 / 100

Très bon

1997 JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 1997

Condition Bonne

Disponibilité 0 bouteille
238,00 € TTC 198,33 € HT
Avis d'expert
94 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Robert PARKER - The Wine Advocate
(02-2001) En 1997, Hermitage rouge est inhabituel dans son fruit-forward, user-friendly style. La couleur est d'un rubis-pourpre dense. Le magnifique, a évolué bouquet de cassis, de minéraux, des herbes, broussailles, et de réglisse est intense. À texture crémeuse, corsé et opulent, cet acide faible, glorieusement mûres, stratifiés 1997 peut être bu maintenant, mais promet d'être encore mieux avec un autre 5-6 ans de cave, elle durera des 20-25 ans.
93 / 100
Wine Spectator
Wine Spectator
(07-2000) velouté en bouche étonnante marque cet équilibre et belle '97 rouge du Rhône. Smooth, riche, mûr, encore frais, il caresse le palais, la prestation de mûres, de terre mouillée et des tanins doux dans un emballage propre. Très longue finale est une évocation de la fumée, pain grillé et viandes grillées.
Caractéristiques
Millésime 1997
Cote 90-94
Région Rhône
Appellation Hermitage Rouge
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Prix De 200 € à 300 €
Château Chave (Jean-Louis)
Pays France
Informations château
Chave (Jean-Louis)
Le vignoble  de Jean Louis Chave à vin rouge de 10 hectares comprend une parcelle de très vieilles vignes Les Roucoules, une autre de 80 ans d’âge Les Bessards, des vignes relativement jeunes à l’Ermite, extrêment vieilles à Péléat et aux Beaumes, et des vignes de 50 ans au Méal.  Chacun de ces vignobles produit un vin aux palettes d’arômes, de texture et de saveurs légèrement différentes, mais la "somme des parties" est nettement plus interressante que chaque cuvée prise individuellement. L’exception pourrait être celle des Bessards dont, les meilleures années, une partie est élaborée dans la très rare Cuvée Cathelin.L'Hermitage rouge du domaine Chave devient éblouissant après plusieurs années de garde. Ample et concentré, magnifiquement complexe et racé, il développe une vaste palette d'arômes allant du cassis au fumé, en passant par des notes de pruneau, de cuir, de grillé et d'épices
Le blanc  du domaine Chave développe des arômes crémeux et mielleux de noisette, de pêche et d'abricot,  d'une rare onctuosité, dispose d'un potentiel de garde de plusieurs dizaines d'années. Ces Hermitages s'imposent, par leur frâicheur, leur équilire, leur finesse, et leur allonge, nettement au-dessus de tous les autres

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