JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 2001
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2001

JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 2001

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L'avis des experts

94 / 100
Wine Spectator janvier - 2004
Wine Spectator
C'est un blanc racé et épuré, malgré sa texture généreuse et cireuse. Ample et chargé d'arômes de pêche blanche, lanoline, brioche, fleur d'oranger et amande. Long et puissant en finale ; avec déjà de beaux détails, il ne devrait que s'améliorer.
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93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
J'ai goûté les composants de l'Hermitage blanc 2001. Des arômes de fleurs d'acacia, de chèvrefeuille et d'agrumes ont été suivis par un blanc mi-corsé à plein corps avec des charges de glycérine ainsi que des fruits et de l'alcool capiteux. Élégant, mi-corsé à plein corps et plus vif, il est plus évidemment en retrait que le 2000. Ce domaine familial continue d'aller de force en force, avec l'équipe père et fils (Gérard et Jean-Louis) appuyant sur tous les bons boutons pour réussir à tous les niveaux de qualité.
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Millésime Vin  2001
Région Rhône
Appellation Hermitage Blanc
Couleur Blanc
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

Le domaine Jean Louis Chave, est le joyau d’une famille pluri centenaire. Jean Louis Chave est la sixième génération de vigneron de ce domaine. Le domaine est renommé pour ses vins en Hermitage de très haute qualité. Situé au Nord de la région Rhône, le domaine comprend un vignoble de 10 hectares pour la production de ses vins rouges ; dont une parcelle de très vieilles vignes Les Roucoules, une autre de 80 ans d’âge Les Bessards, des vignes relativement jeunes à l’Ermite, extrêment vieilles à Péléat et aux Beaumes, et des vignes de 50 ans au Méal. 

Chacun de ces vignobles produit un vin aux palettes d’arômes, de texture et de saveurs légèrement différentes, mais la "somme des parties" est nettement plus intéressante que chaque cuvée prise individuellement. L'Hermitage rouge du domaine Chave devient éblouissant après plusieurs années de garde. Ample et concentré, magnifiquement complexe et racé, il développe une vaste palette d'arômes allant du cassis au fumé, en passant par des notes de pruneau et d'épices.

Le blanc, du domaine Chave développe des arômes crémeux et mielleux de noisette, de pêche et d'abricot, d'une rare onctuosité, dispose d'un potentiel de garde de plusieurs dizaines d'années. Ces Hermitages s'imposent, par leur fraicheur, leur équilibre, leur finesse, et leur allonge, nettement au-dessus de tous les autres.