BOUCHARD PERE ET FILS 2014
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BOUCHARD PERE ET FILS 2014
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2014

BOUCHARD PERE ET FILS 2014

Vin 2014 Grand Cru Bourgogne Chambertin Clos de Bèze

Commentaire de dégustation : Arômes intenses et complexes au nez. Structuré - mais sans excès - et avec un beau gras, c'est un vin somptueux avec un grand potentiel de garde.

Anecdote sur cette cuvée : Le plus prestigieux Grand Cru de Gevrey-Chambertin est aussi l'un des plus anciens vignobles clos de murs de France. Le célèbre "clos" a été créé au 7ème siècle par les moines de l'abbaye de Bèze à l'endroit le mieux situé de leur vaste domaine. En 1395, Philippe le Hardi décide d'améliorer la qualité des vins et bannit le cépage gamay au profit du pinot noir sur ses terres. Plus tard, Chambertin Clos-de-Bèze partagea la couronne impériale avec Chambertin : pendant son règne, Napoléon ne boira plus d'autres vins.

Cépage /Assemblage : 100% Pinot Noir (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Elevage : Boisé

Maturité : 2018-2050

Accord Mets et Vins : Canard,oie et gibier à plumes

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95-100 / 100 Noté par 3 experts

Condition : Bonne

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216,67 € HT 216,67 € TTC
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L'avis des experts

96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate octobre - 2017
Robert PARKER - The Wine Advocate
Dégusté à l'aveugle lors de la dégustation du Burgfest 2014, le Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2014 a montré un peu plus de maturité au nez par rapport à ses pairs, suggérant une cueillette un peu plus tardive que les autres vignerons. A l'aération, il gagne de plus en plus en limpidité, offrant des parfums de pot-pourri, de craie et de fleur d'oranger. La bouche est moyennement corsée avec des tanins fins, l'acidité bien jugée mais très arriérée et nécessitant clairement plusieurs années pour s'ouvrir. Clos de Bèze s'avère sérieux pour ceux qui ont de la patience. Ce Bouchard côtoie des noms plus prestigieux et je parie qu'il n'est pas si cher. Chapeau.
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96 / 100
Jasper Morris - Inside Burgundy septembre - 2017
Jasper Morris - Inside Burgundy
95 / 100
Tim Atkin janvier - 2016
Tim Atkin
Millésime Vin  2014
Classement Bourgogne - Grand Cru
Région Bourgogne
Appellation Chambertin Clos de Bèze
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Château Bouchard Père Et Fils
Bouchard Père Et Fils
Bouchard Père Et Fils

Le domaine Bouchard Père et Fils fût fondée en 1731, ce qui en fait l’une des plus anciennes maisons de Bourgogne. En proie à des difficultés financière, la maison fût vendue en 1995 à la Maison Champagne Henriot. Bouchard Père t fils possède une impressionnante collection de propriétés en Côte d’Or : Corton, Corton-Charlemagne, Chevalier-Montrachet, Beaune Les Grèves La Vigne de l’Enfant Jésus ou encore Clos Vougeot.

En outre, la société est propriétaire de petites parcelles de Gevrey-Chambertin, Aloxe-Corton, Savigny Les Beaune, Pommard, Meursault et Nuits-Saint-Georges. Depuis le rachat par la Maison Henriot, une attention particulière est portée à tous les détails : vignes, sols et vinification sont surveillés par les meilleurs tant et si bien que Bouchard Père et Fils vins a retrouvé sa vénérable réputation de fiabilité et de cohérence.

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