BOUCHARD PERE ET FILS 1997
BOUCHARD PERE ET FILS 1997
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1997

BOUCHARD PERE ET FILS 1997

Vin 1997 Grand Cru Bourgogne La Romanée
Grand Cru - Monopole
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95-100 / 100 Noté par un expert

Condition : Bonne

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Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

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Robert PARKER - The Wine Advocate
Robert PARKER - The Wine Advocate
94-96 (10-1999) Le 1997 La Romanee, de couleur rubis moyen à foncé, révèle un nez magnifique et appétissant de bacon fumé, mêlé de poudre de talc et de fruits rouges. Il possède une texture crémeuse, une grande élégance et un caractère sublime empli de cerises rouges bien définies mais confites, de violettes et d'épices. Ce vin féminin, gracieux et complet possède une grâce, une féminité et une longueur impressionnantes. Il est extrêmement gratifiant de rencontrer un La Romanee avec une telle puissance, harmonie, raffinement et profondeur.
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Millésime Vin  1997
Classement Bourgogne - Grand Cru
Région Bourgogne
Appellation La Romanée
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Bouchard Père Et Fils
Bouchard Père Et Fils
Bouchard Père Et Fils

Bouchard Père & Fils est l’une des plus anciennes et des plus emblématiques maisons de Bourgogne. Fondée en 1731 à Beaune, cette maison historique s’impose depuis près de trois siècles comme une référence incontournable des grands vins de Bourgogne, de la Côte de Beaune à la Côte de Nuits.

Propriétaire d’un domaine exceptionnel de plus de 130 hectares, dont une part significative en Premiers Crus et Grands Crus, Bouchard Père & Fils détient des parcelles prestigieuses telles que Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus, Meursault, Volnay, Pommard, Chevalier-Montrachet, Montrachet, Corton-Charlemagne ou encore Chambertin-Clos de Bèze. Cette richesse patrimoniale confère à la maison une position singulière dans le paysage bourguignon, à la croisée du négoce historique et du domaine viticole de premier plan.

Aujourd’hui intégrée au groupe Artémis (famille Pinault), Bouchard Père & Fils a engagé dès 2009 une réflexion globale sur la viticulture durable. Après une mise en œuvre progressive de pratiques agroécologiques, l’ensemble des parcelles du domaine est certifié en agriculture biologique à partir du millésime 2025, renforçant l’engagement qualitatif et environnemental de la maison.

Le style Bouchard Père & Fils se distingue par la précision des vinifications, le respect des climats et une recherche constante d’équilibre entre pureté du fruit, structure et potentiel de garde. Des millésimes tels que Bouchard Père & Fils 1982, Bouchard Père & Fils 1997, Bouchard Père & Fils 2004, Bouchard Père & Fils Blanc 2008, Bouchard Père & Fils Blanc 2009 ou encore Bouchard Père & Fils 2014 illustrent la capacité de la maison à produire des vins de grande longévité, recherchés par les amateurs et collectionneurs de vins de Bourgogne.

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