CHÂTEAU BEYCHEVELLE 2000
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CHÂTEAU BEYCHEVELLE 2000
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2000

CHÂTEAU BEYCHEVELLE 2000

Le Château Beychevelle 2000 est un excellent vin. Composé majoritairement de Cabernet Sauvignon (49%) et complété de Merlot (38%), Cabernet Franc (7%) et de Petit Verdot (6%), le vin est très réussi. Un cru classé délicat avec un nez floral, également marqué par des notes fruitées (myrtille et groseille). En bouche, l’attaque est douce, délicate et savoureuse. A conserver encore pendant plusieurs années.

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Condition : Bonne

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L'avis des experts

93 / 100
Tom Cannavan janvier - 2007
Tom Cannavan
Un vin que j'ai dégusté plusieurs fois par le passé (et acheté en primeur) et qui se montre beaucoup plus ferme. au nez, des arômes de réglisse et de prune noire maigres et nerveux, avec des notes de cerise et de minéraux ajoutant beaucoup plus de nervosité que lors des dégustations précédentes. Moins opulent certes en bouche, mais il y a ici des réserves, avec ce fruit noir soutenu par l'espresso, le tout contraint par des tanins adhérents et une sévérité de réglisse et de prune. Au bout d'une heure, celui-ci commence à s'étoffer, le milieu de bouche développant un fruit de cassis beaucoup plus luxuriant et des notes de richesse chocolatée. Nous sommes dans une phase un peu délicate, mais je suis très heureux d’en avoir quelques-uns cachés.
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92 / 100
Wine Spectator juin - 2016
Wine Spectator
Des arômes floraux et de mûres merveilleux mènent à une bouche de tanins corsés et de fruits mûrs. Pourtant, très fin et soyeux en bouche. C'est le meilleur Beychevelle que j'ai dégusté depuis des années.
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92 / 100
Wine Enthusiast janvier - 2003
Wine Enthusiast
Si un vin pouvait être décrit comme beau, alors Beychevelle est magnifique. Ses arômes de réglisse et de cassis sont doux et opulents, bien dosés. La texture est riche, mûre et généreuse.
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92 / 100
Jeannie Cho Lee mars - 2015
Jeannie Cho Lee
Souple, rond et facile à boire maintenant avec des saveurs évoluées de cèdre, de groseille séchée et de tabac. Beychevelle bien conçu mais sans intérêt avec des fruits doux et subtils qui sont agréables maintenant mais devraient bien vieillir au cours de la prochaine décennie.
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92 / 100
Cellar Tracker mars - 2024
Cellar Tracker
Dernière bouteille. Rouge pourpre, nez de cassis épicé, beaucoup de tons terreux, groseilles rouges. Mi-corsé à corsé, une certaine rusticité dans ce vin typique de Beychevelle pré-moderne, finale tannique et longue malgré deux heures en carafe. Encore jeune.
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92 / 100
Falstaff novembre - 2010
Falstaff
Grenat rubis moyen, délicate bordure ocre. Notes de nougat et de caramel, fruits mûrs sucrés, fine prune confite. Substantiel, assez doux et puissant, a un effet aromatique, presque comme un petit porto millésimé, très accessible, délicate note de chocolat amer, bon potentiel d'évolution.
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
De merveilleux arômes de fleurs et de mûres se prolongent dans une bouche comprimée de tanins corsés et de fruits mûrs. Pourtant très fin et soyeux en bouche. La meilleure Beychevelle que j'ai eu depuis des années.
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90 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Le nez offre du tabac, de la mûre, du cassis, de la terre humide, du coffre de cèdre et du cassis. En bouche, le vin est ferme, frais et traditionnel. C'est bien fait et évolue bien, mais il y a un manque d'excitation dans le vin qui me donnerait envie d'ouvrir une autre bouteille. Les dégustateurs qui préfèrent les vins de Bordeaux moins mûrs, maigres, traditionnels ou classiques, l'apprécieront beaucoup plus que moi.
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17 / 20
Jancis Robinson août - 2007
Jancis Robinson
Pourpre moyen avec beaucoup de douceur. Très doux et un 2000 certain. Bonne définition vintage de Beychevelle ! Facile et très légèrement encré. Long et riche.
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Millésime Vin  2000
Région Bordeaux
Appellation Saint Julien
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Château Beychevelle
Château Beychevelle

Le Château Beychevelle est un quatrième grand cru classé (classement officiel des vins du Médoc de 1855) de l’appellation Saint-Julien. Situé sur la rive gauche du médoc, le vignoble comprend 92 hectares de vignes. Les vignes ont environ 30 ans d’âge et bénéficient d’un traitement raisonné.

Le Château Beychevelle est un Saint-Julien classique : la rondeur, la richesse d'arômes, et la puissance. L'harmonie classique des plus grands Médoc, qui mérite bien plus que le quatrième cru du classement de 1855. Les meilleurs millésimes de Beychevelle sont incontestablement 1982 et le millésime 1986. Les vins de 1989, 2000 et grands crus de 2005 sont tout aussi exceptionnels. Enfin, le château a également produit de grands millésimes tel que 2009, 2010 et le millésime 2015.