CHÂTEAU BEYCHEVELLE 1989
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1989

CHÂTEAU BEYCHEVELLE 1989

Vin 1989 4ème Cru Classé  Bordeaux Saint Julien

Commentaire de dégustation : Grand millésime de Château Beychevelle, avec ses arômes de tabac et de café torréfié. Sa bouche est savoureuse et charnue et ses tanins bien fondus.

Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~62%), merlot (~31%), cabernet franc (~5%), petit verdot (~2%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Maturité : A boire ou conserver

Accord Mets et Vins : Bœuf et chevreuil

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90-94 / 100 Noté par 5 experts

Condition : Bonne

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Etiquette : Légèrement abîmée

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Etiquette : Abîmée

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Info : Présence d'adhésif sur l'étiquette

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L'avis des experts

93 / 100
Wine Spectator mai - 1999
Wine Spectator
Légèrement rustique, mais offrant une abondance de chocolat et de baies avec des notes de fleurs. Corsé, avec des arômes de menthe, de fleurs et de cerises et une texture veloutée. Une grande quantité de tanins astringents.
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93 / 100
Cellar Tracker juillet - 2024
Cellar Tracker
Très élégant. Classiquement frais, confiant. Fin. Framboise mûre. Long. Probablement encore délicieux dans 5 à 8 ans...
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91 / 100
Adrian van Velsen - vvWine janvier - 2022
Adrian van Velsen - vvWine
Rouge Bordeaux mature, bords orangés. Le nez est très propre, présente de la réglisse, du tabac, des fruits de cerise mûrs, des roses fanées. En bouche accessible, tanins fondus, belle acidité, le fruit est discret accompagné d'arômes de tabac, de bois de santal et de réglisse, longueur moyenne. À boire.
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90 / 100
Jean-Marc Quarin mars - 1993
Jean-Marc Quarin
Couleur rouge sombre. Sang. Légèrement brune. Brillante. Bonne intensité. Nez d'intensité moyenne. Grillé. Boisé. Un peu rude. Pointe d'alcool. Un peu lourd à l'agitation. Attaque douce et subtile, se développant sur un toucher de bouche fin. Lente évolution grasse sur une structure de bonne concentration, puissante, qui laisse une fin de bouche très savoureuse et très très aromatique depuis son milieu. Finale de cerise, de chocolat fin, très fruitée. Beau vin. Plus de finesse que Lagrange. Pas d'amertume.
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88 / 100
La Revue du Vin de France janvier - 2005
La Revue du Vin de France
Guide vert 2005
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Millésime Vin  1989
Classement Médoc - 4ème Cru Classé 
Région Bordeaux
Appellation Saint Julien
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Beychevelle
Château Beychevelle
Château Beychevelle

Château Beychevelle est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Saint-Julien, sur la rive gauche de Bordeaux. Classé Quatrième Grand Cru Classé en 1855, il incarne depuis plusieurs siècles un style singulier, à la fois élégant, équilibré et profondément médocain. Son nom, issu de la légende du « Baisse-Voile », fait directement référence à son implantation majestueuse en bord de Gironde et à son rôle historique dans le commerce fluvial bordelais.

Le vignoble de Château Beychevelle s’étend sur environ 90 hectares, plantés majoritairement de cabernet sauvignon, complété par du merlot, du cabernet franc et une petite proportion de petit verdot. Les sols de graves profondes, typiques de Saint-Julien, assurent un drainage optimal et favorisent une maturation régulière, contribuant à la constance qualitative du cru.

Les vins de Beychevelle se distinguent par leur harmonie, leur texture soyeuse et leur finesse aromatique, alliant fruits noirs, notes épicées et touche subtilement boisée. Capables d’évoluer avec grâce sur plusieurs décennies, ils figurent parmi les références classiques du Médoc. Des millésimes tels que Château Beychevelle 1947, Château Beychevelle 1967, Château Beychevelle 1989, Château Beychevelle 1983, Château Beychevelle 1986, Château Beychevelle 2005, illustrent parfaitement la régularité et le potentiel de garde de ce grand vin.

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