CHATEAU RAYAS Rouge 1990
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1990

CHATEAU RAYAS Rouge 1990

Un petit vignoble d'une dizaine d'hectares, au coeur des bois, planté sur un sol sablonneux très pauvre produisant des vins d'une grande finesse. Les cépages y sont : Grenache pour le vin rouge Grenache

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Condition : Bonne

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L'avis des experts

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Quant au 1990, j'ai eu la chance de boire près de trois caisses, et il a été l'un des triomphes de ma cave. Il y a seulement 1 à 2 ans, j'ai savouré une succession de bouteilles parfaites “100 points”, mais les dernières bouteilles ont mérité 96-100 points, révélant peut-être la direction de l'évolution de ce vin. Néanmoins, c'est captivant. Un Rayas légendaire élaboré à partir de Grenache extrêmement mûr, il présente des notes de kirsch très mûr, de framboises, de cerises, de gibier, de réglisse et de tabac. Ce Châteauneuf à la texture onctueuse, épais et juteux doit atteindre 15,5% d'alcool. C'est vraiment un monument de la Vallée du Rhône.
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99 / 100
Jeannie Cho Lee novembre - 2015
Jeannie Cho Lee
C'est un Rayas parfait avec tellement d'élégance et de profondeur qu'au nez il ressemble à un Bourgogne mais le palais est clairement du Rhône méridional. Le vin est exubérant avec des couches d'épices douces, la cannelle et les clous de girofle étant l'une d'une douzaine, combinées avec des baies séchées et du thym, du laurier séché et du romarin rôti. La douceur ainsi que l'acidité ferme et les tanins légers créent une structure sur ce vin qui le portera à travers de nombreuses décennies. Un vin phénoménal.
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19,5/20
Jancis Robinson octobre - 2010
Jancis Robinson
Rubis mature avec un bord pâle. Doux et riche et vibrant. Capiteux et médicinal dans le bon sens du terme. Grande fraîcheur. Joyaux et épices. Bravo ! Encore beaucoup de vie !
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5 / 5
Michael Broadbent janvier - 2001
Michael Broadbent
Riche, épicé ; doux, plein, charnu, avec une finale tannique assez cinglante.
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98 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Une expérience de dégustation incroyable. La richesse des cerises et du kirsch doux, mûrs, soyeux et raffinés est presque incroyable. Pas tout à fait aussi concentré ou frais qu'il y a quelques années, ce vin époustouflant offre une unicité de caractère que l'on ne trouve pas dans d'autres vins. La pureté du fruit est envoûtante. Il y a de la longueur, de la complexité et de la sensualité qui vous saisissent et maintiennent votre intérêt du début à la fin. Ce n'est pas un vin à conserver pour un développement ultérieur. Bien que le déclin sera lent, il vaut mieux le prendre à son apogée, ou près de celle-ci, et non sur le déclin.
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Millésime Vin  1990
Région Rhône
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Rayas
Château Rayas

Fondé en 1880 et transmis depuis dans la même famille, le Château Rayas occupe une place singulière à l'appellation Châteauneuf-du-Pape : son grand vin rouge est un Grenache pur, élevé sans bois neuf dans de vieux foudres, sur un terroir de sables fins qui lui donne finesse et fraîcheur plutôt que puissance. Le vin blanc de Rayas, rare, associe Grenache blanc et Clairette.

Les bouteilles proposées ici vont des grandes années solaires — le vin de 1988 et le millésime 1990 — au retour au sommet des années 2000, avec l'année 2006, le vin de 2010 et un 2011 plus accessible, en passant par le 2000. Autant de facettes d'un domaine devenu l'une des références les plus recherchées du sud du Rhône.