85-89 / 100
Photo non contractuelle
Le domaine Petrus tire son nom du lieu dit "Petrus". Son histoire est récente et pourtant ce vin est déjà une légende. Tout au long du XIX ème siècle le domaine appartient à la famille Arnaud. Dès 1925, une libournaise, Mme Loubat, prend des parts dans la propriété. Une vingtaine d’années plus tard elle en est l’unique propriétaire. N’admettant ni ne comprenant que les vins de Médoc se vendent plus chers que les Pomerol et en particulier le sien, elle fait tout pour tirer parti d’un terroir si prometteur. En quelques décennies le mythe naît. En 1961, Mme Lacoste et M. Lignac, nièce et neveu de Mme Loubat, héritent du domaine.Le vignoble prend appui sur la butte la plus élevée de l’appellation, située à une altitude culminant à 40 mètres. Le sol composé essentiellement d’argile convient bien au Merlot qui constitue 95% de l’encépagement. Les 12 hectares du domaine font l’objet d’un travail constant et d’un souci permanent du détail.Pétrus passe pour un vin plus accessible à la dégustation que certains de ses illustres confrères.
CHÂTEAU MOUTON BARONNE PHILIPPE 1987
Pauillac
Côte Rotie
Pauillac
Margaux
Saint Julien
Pauillac
ARMAND ROUSSEAU Clos Saint Jacques 1987
Gevrey Chambertin
Sauternes
PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1987
Hermitage Rouge
D’une belle couleur, à peine évoluée, ce vin se présente avec discrétion et humilité. Le nez n’est pas exubérant, il faut bien l’aérer pour en découvrir, progressivement les arômes. Les aromes tertiaires dominent. On retrouve les champignons, la fumée, les bois précieux. En bouche une très grande distinction et un très bel équilibre. Belle longueur. La fin de la bouteille, comme souvent est plus riche, plus grasse, plus complexe.