PETRUS 1963
PETRUS 1963
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1963

PETRUS 1963

Vin 1963 Bordeaux Pomerol

Cépage /Assemblage : Merlot (~95%), cabernet franc (~5%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Elevage : 18 à 22 mois en barriques neuves

Maturité : Vin ancien

Accord Mets et Vins : Viandes rouges (bœuf, gibier), volailles à chair brune (canard, pintade) ou plats en sauce. Les fromages affinés à pâte pressée cuite (comté, gruyère, emmental) et les desserts au chocolat font également merveille associées à la complexité des vins Petrus.

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85-89 / 100 Noté par un expert

Condition : Bonne

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Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

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Acker Merrall & Condit, cave réputée à New York et Hong Kong (11-2012) Notre deuxième série a continué avec l'ancien et l'obscur, plus précisément le Petrus 1963. Son nez était mentholé dans un style presque rouge. Il y avait du fromage blanc et du petit-lait, ainsi que davantage d'épices rouges. Le palais était rond et riche mais métallique avec des tanins non mûrs. Il y avait des saveurs agréables et pourpres mais pas beaucoup plus.
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Millésime Vin  1963
Région Bordeaux
Appellation Pomerol
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Petrus
Petrus
Petrus

Petrus est l’un des vins les plus emblématiques et les plus recherchés de l’appellation Pomerol, occupant une place à part dans le paysage viticole bordelais. Contrairement aux grands crus classés du Médoc, Pomerol ne dispose pas de classement officiel, mais Pétrus s’est imposé au fil du temps comme la référence absolue de l’appellation, reconnu pour la singularité de son terroir et la constance exceptionnelle de ses vins.

Le vignoble de Petrus repose sur un plateau unique de sols argilo-ferrugineux, dominés par une forte proportion d’argile bleue, rare à Bordeaux. Ce terroir confère aux vins une structure dense, une profondeur remarquable et une identité immédiatement reconnaissable. L’encépagement est quasi exclusivement composé de Merlot, cépage qui trouve ici une expression d’une rare intensité.

La renommée internationale de Petrus s’est construite au XXᵉ siècle, notamment sous l’impulsion de figures marquantes qui ont façonné son style et sa réputation. Les vins de Pétrus se distinguent par leur richesse, leur texture soyeuse et leur exceptionnelle aptitude au vieillissement. Parmi les millésimes emblématiques vin 1961, millésime 1982, le mythique 1989, Petrus 1990, 2000, Petrus 2016, vin de 2017, régulièrement cités parmi les plus grands vins de Bordeaux.

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