1995 PETRUS 1995

(02-1998)
Il est intéressant de voir comment ce vin continue d'évoluer. Incontestablement l'une des superstars du millésime. Le Petrus 1995 prend une personnalité semblable à l'extraordinaire et musclé 1975. Ce n'est pas un Petrus a boire jeune. Le vin présente une couleur rubis opaquepourpre, suivi par un impressionnant nez de pain grillé, de fruits noirs confiturés et de café torréfié. En bouche, un corps massif, riche, doux fruits noirs étayés par de puissants tanins perceptibles. Un vin formidablement doué et monstrueux qui exigera un minimum de 10 années de garde. Oubliez toutes les sottises sur le Merlot produisant du sucre, doux, et des vins prêt à boire, car à faible rendement; les vieilles vignes de merlot faites à la façon de Petrus et autres superbes pomerol prouvent souvent que le vieillissement à le même potentiel que toute grand vin Cabernet Sauvignon dans le monde. Les Petrus de 1995 ont une durée de plus de 50 ans. Échéance prévue: 2007-2050.

Petrus, le roi incontesté de Pomerol, était un acteur incompatible entre 1976 et 1988, mais depuis 1989 il y a eu peu de vins de Bordeaux qui ont égalé cette propriété pour son extraordinaire combinaison de force, richesse, complexité et élégance. Les 1995 et 1996 sont des efforts remarquables.

Acker Merrall & Condit, caviste réputé à New York et à Hong Kong
(2012)
Le 1995 Petrus est un autre vin profond, «dur» selon Les. Le '95 possède des arômes de levure et de la fumée. Musclé et puissant, le 1995 avait une cargaison de tanins et beaucoup de potentiel inexploité à suivre. J'ai eu une autre fois cette année, et il a laissé une impression encore plus loin de toutes les autres boîtes de Pétri, pour ainsi dire. Dégustations comparatives peuvent parfois réduire ou de couper un peu l'impression qu'on peut avoir quand est face à face.

(03-2001)

(2007)
C'est comme un génie dans la bouteille. Fascinants et subtils arômes de mûre, de minéraux, les fleurs fraîches et de cèdre espagnol. Corsé, avec des couches ultrafines, merveilleux tanins. Il enrobe la bouche et émoustille le palais. Une chose magnifique tout autour .-- '95 '96 rétrospective Bordeaux.

(09-2007)