PETRUS 1971
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1971

PETRUS 1971

Vin 1971 Bordeaux Pomerol

Cépage /Assemblage : Merlot (~95%), cabernet franc (~5%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Elevage : 18 à 22 mois en barriques neuves

Accord Mets et Vins : Viandes rouges (bœuf, gibier), volailles à chair brune (canard, pintade) ou plats en sauce. Les fromages affinés à pâte pressée cuite (comté, gruyère, emmental) et les desserts au chocolat font également merveille associées à la complexité des vins Petrus.

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100 / 100 Noté par 5 experts

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L'avis des experts

20 / 20
Jancis Robinson juillet - 2014
Jancis Robinson
Ce monstre riche et frais était fabuleux. Ma seule critique est que le servir comme douzième vin dans une succession de dîner ne nous donnait pas le plaisir de l'apprécier quand nos papilles étaient à leur fraîcheur maximale. Il avait la vie, la sève et la saveur qui manquaient au 1975, aussi glorieux soit-il. Je pense que ce vin peut simplement continuer encore et encore et encore. Sûrement le meilleur 1971 connu de l'homme amateur de vin ? Ou de la femme.
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95 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider janvier - 2017
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Il n'est pas souvent que j'ai l'occasion de déguster du Petrus, surtout avec du vieillissement en bouteille, donc c'était un plaisir inattendu. Le vin est tout en textures opulentes, denses et sensuelles. Le fruit est ample, le nez, avec son essence de truffe est captivant, mais c'est la sensation en bouche unique qui sépare ceci de la plupart des autres vins, car il combine densité, fraîcheur, opulence et harmonie. Pleinement mature.
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95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate janvier - 1998
Robert PARKER - The Wine Advocate
C'est un Petrus sensationnel qui se boit bien depuis le milieu des années 1970. Grenat prune avec un orange notable sur le bord, le bouquet parfumé de chocolat, moka et fruits doux est suivi d'un vin riche, velouté, corsé avec des couches de fruits soyeux. Le 1971 doit sûrement être le vin du millésime. Des tanins légers à modérés et un alcool élevé continueront à préserver ce vin charnu et onctueux pendant encore une décennie. C'est Petrus à son plus séduisant.
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96 / 100
Franck Dubourdieu
Franck Dubourdieu
 (09-2007)
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4 / 5
Michael Broadbent novembre - 1990
Michael Broadbent
Millésime Vin  1971
Région Bordeaux
Appellation Pomerol
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Petrus
Petrus
Petrus

Petrus est l’un des vins les plus emblématiques et les plus recherchés de l’appellation Pomerol, occupant une place à part dans le paysage viticole bordelais. Contrairement aux grands crus classés du Médoc, Pomerol ne dispose pas de classement officiel, mais Pétrus s’est imposé au fil du temps comme la référence absolue de l’appellation, reconnu pour la singularité de son terroir et la constance exceptionnelle de ses vins.

Le vignoble de Petrus repose sur un plateau unique de sols argilo-ferrugineux, dominés par une forte proportion d’argile bleue, rare à Bordeaux. Ce terroir confère aux vins une structure dense, une profondeur remarquable et une identité immédiatement reconnaissable. L’encépagement est quasi exclusivement composé de Merlot, cépage qui trouve ici une expression d’une rare intensité.

La renommée internationale de Petrus s’est construite au XXᵉ siècle, notamment sous l’impulsion de figures marquantes qui ont façonné son style et sa réputation. Les vins de Pétrus se distinguent par leur richesse, leur texture soyeuse et leur exceptionnelle aptitude au vieillissement. Parmi les millésimes emblématiques Petrus 1961, Petrus 1982, Petrus 1989, Petrus 1990, Petrus 2000, Petrus 2005, Petrus 2009, Petrus 2010, Petrus 2011, Petrus 2016, Petrus 2017, Petrus 2018, régulièrement cités parmi les plus grands vins de Bordeaux.

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