CHÂTEAU BAHANS HAUT BRION 2000
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2000

CHÂTEAU BAHANS HAUT BRION 2000

Vin 2000 Second vin Bordeaux Pessac Leognan
85-89 / 100 Noté par 3 experts

Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

91 / 100
Jeannie Cho Lee avril - 2013
Jeannie Cho Lee
Des tanins souples, doux et mûrs avec de la prune mûre et une touche de tabac. Ce millésime est harmonieux et équilibré avec des tanins veloutés. Délicieux à déguster maintenant, à son apogée avec des saveurs de fruits doux. À conserver encore 8 ans et plus.
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89 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider décembre - 2012
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Le Bahans Haut Brion 2000 débute avec un parfum de fumée, d'épices, de cerise et de cassis. Ce vin moyennement corsé, au style élégant, est prêt à boire et se déguste au mieux dans les prochaines années.
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89 / 100
Jean-Marc Quarin novembre - 2010
Jean-Marc Quarin
Couleur sombre et évoluée. Nez complexe offrant un bouquet avec des notes de pain fumé et de sous-bois. L'entrée en bouche est belle. Le vin se développe aromatique, savoureux, avec du corps, des nuances de fumée dans la saveur évoquant les whiskies tourbés. Après le milieu, son tannin se raffermit
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Millésime Vin  2000
Classement Bordeaux - Second vin
Région Bordeaux
Appellation Pessac Leognan
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Haut Brion
Château Haut Brion
Château Haut Brion

Château Haut-Brion est l’un des vins les plus emblématiques de Bordeaux. En 1855, il reçoit la distinction suprême de Premier Cru Classé, une reconnaissance exceptionnelle puisqu’il est le seul domaine non médocain à figurer au classement des vins du Médoc, tout en étant également classé Cru Classé de Graves. Il est aujourd’hui une référence absolue de l’appellation Pessac-Léognan.

Son terroir, proche de celui de Château Latour, confère aux vins de Haut-Brion une noblesse unique. Sans rechercher la puissance extrême, le vin se distingue par son élégance, la finesse de ses tanins et une capacité de garde remarquable, souvent considérée comme l’une des plus grandes de Bordeaux.

Château Haut-Brion est le plus ancien, et aussi le plus petit en superficie, des Premiers Grands Crus Classés bordelais, aux côtés de Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Margaux et Château Mouton Rothschild. Si la présence de la vigne dans la région remonte à l’époque romaine, la première mention écrite du vignoble date de 1423. Le domaine est fondé en 1525 par Jean de Pontac et connaît rapidement une renommée internationale. Sa notoriété est telle qu’elle participe à la naissance même de la notion de Grand Cru, mentionnée dès 1663 par Samuel Pepys dans son célèbre journal. Plus récemment, le domaine a appartenu à Clarence Douglas Dillon, ancien ministre des Finances des États-Unis, contribuant encore à son prestige.

Parmi les millésimes les plus emblématiques de Château Haut-Brion figurent : Château Haut-Brion 1928, Château Haut-Brion 1945, Château Haut-Brion 1953, Château Haut-Brion 1959, Château Haut-Brion 1961, Château Haut-Brion 1982, Château Haut-Brion 1990, Château Haut-Brion 1995 et Château Haut-Brion 2000.

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