DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI 2000
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2000

DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI 2000

Vin 2000 Grand Cru Bourgogne La Tache

A boire entre 2009 et 2040

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95-100 / 100 Noté par 5 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

97 / 100
Jeannie Cho Lee janvier - 2014
Jeannie Cho Lee
 Un La Tache glorieux, concentré et pur, qui chante dès sa sortie de la bouteille. Ce La Tache de 13 ans d'âge est très serré et on peut sentir la puissance et la couleur que ce vin peut exprimer, mais il y en a assez maintenant pour montrer son potentiel et son élevage. Bravo pour la finale longue et persistante.
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96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate mars - 2022
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le La Tâche Grand Cru 2000 se montre extraordinairement bien, et je ne peux que supposer que l'appréciation comparativement parcimonieuse qu'il a reçue de la part d'autres critiques de vin est due à l'insécurité d'accorder une note élevée à un vin d'un "millésime hors norme". Il s'envole du verre avec un bouquet profond et complexe de pétales de rose fanés, de baies sauvages sucrées, d'épices exotiques, d'écorce d'orange et de violette. Il est corsé, sensuel et enveloppant, avec un cœur de fruit profond et stratifié, des tanins fondus, une acidité succulente et une longue finale sapide. Parvenu à pleine maturité, le 2000 est l'un des millésimes récents de La Tâche les plus gratifiants à boire aujourd'hui.
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96 / 100
Jean-Marc Quarin mai - 2010
Jean-Marc Quarin
Couleur très évoluée. Nez très fin et subtil, aux odeurs de fruits, de fumée, de café. Une note très suave évoquant la cerise fait penser au pinot. Superbe entrée en bouche, suave, puis le vin présente une texture d’une grande douceur. Il fond au palais avec grâce, mais se montre un brin pétillant. Très belle longueur, sur un grain de tannin royal. C’est du grand vin.
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95 / 100
Allen Meadow - Burghound novembre - 2019
Allen Meadow - Burghound
Bien qu'il y ait un peu d'éclaircissement sur le bord, ce vin reste relativement profondément coloré. Il possède un nez classique de La Tâche, avec des pétales de rose séchés, ainsi qu'une fantastique palette d'arômes de fruits noirs et d'épices. Les saveurs fines, détaillées et magnifiquement texturées, voire veloutées, possèdent une concentration impressionnante en milieu de bouche ainsi qu'une longueur formidable sur la finale encore ferme et enveloppante. Bien qu'il s'agisse certainement d'un vin très agréable maintenant, il est aussi clairement en train d'évoluer positivement. Dégusté plusieurs fois, les notes sont généralement cohérentes, bien que curieusement, je trouve certaines bouteilles moins complexes que d'autres.
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95 / 100
Tom Cannavan janvier - 2009
Tom Cannavan
Fantastiquement parfumé, avec des notes de racine de gingembre, de beaux bords floraux, une touche de cerise et un peu de feuillage vert. La bouche est assez serrée, le fruit à la texture soyeuse, il a une élégance formidable et une minéralité d'oxyde de fer extrêmement raffinée.
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Millésime Vin  2000
Classement Bourgogne - Grand Cru
Région Bourgogne
Appellation La Tache
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Bio Oui
Biodynamie Oui
Château Domaine Romanée Conti
Domaine Romanée Conti
Domaine Romanée Conti

Acquis par le prince de Conti en 1760, ce vignoble de 1,85 ha ne produit guère plus de 6000 bouteilles par an d’un vin mythique et exceptionnel. Après la révolution française, le Domaine fut déclaré bien national, la Romanée Conti compta de nombreux propriétaires, notamment la famille Duvault-Blochet, qui acquit plusieurs autres parcelles dont La Tâche, Richebourg et Echézeaux. Aujourd’hui chaque bouteille de Romanée Conti porte la double signature d’Aubert de Villaine et de Henry-Frédéric Roch. La Romanée Conti fut la dernière parcelle de vigne en Bourgogne à résister au phylloxéra, mais, pendant la seconde guerre mondiale, le manque de sulfure de carbone entraîna sa destruction en 1945. Pendant cinq ans, de 1946 à 1951, aucun millésime ne fut produit. Les conditions de vinification et d’élevage (maturité maximale du fruit, très forte sélectivité, précautions maximales à chaque étape, élevage en bois neufs) permettent de produire un vin d’exception. Ainsi des arômes d’une magnifique complexité évoquant la rose, la violette, les épices, la truffe et le cuir se retrouvent dans ce vin somptueux.Tout au Domaine Romanée Conti est mis en oeuvre pour ne produire que des grands vins de garde. La biodynamie a pris depuis une dizaine d'années une part différente sous la houlette nouvelle de Henry Frédéric-Roch, un des deux co-gérants du Domaine Romanée Conti avec Aubert de Villaine. Toutes les appellations proposées sont au sommet de l'élégance et de la profondeur.Le propriétaire du Domaine de la Romanée-Conti, l’un des vignobles les plus connus au monde, a été élu Decanter Man of The Year 2010 par le journal spécialisé éponyme.C’est une petite révolution dans la hiérarchie des heureux élus puisque Aubert de Villaine est le premier producteur de vins de Bourgogne à recevoir ce prix depuis sa création. Modeste, il semblerait qu’il ait d’ailleurs refusé dans un premier temps sa récompense, avant de se raviser, pour finalement l’accepter.Co-propriétaire du domaine familiale de la Romanée-Conti avec la famille Leroy, Aubert de Villaine a longuement hésité avant de marcher dans les traces de son père. Après des études de droit et de littérature, il s’est envolé pour New-York et a débuté sa carrière par l’importation de vins de Bourgogne. Passionné par le vin, il s’est également adonné au journalisme et a interviewé, entre autres, Robert Mondavi en 1966.C’est à cette période que son père l’appelle à ses côtés. Il débute comme apprenti au domaine. Depuis ce temps, il n’a cessé de mettre son dévouement, sa passion et son exigence au service de la Romanée-Conti, qui continue de produire les plus grands vins rouges au monde.

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