1937 CHÂTEAU D'YQUEM 1937

Sauternes - 1er Cru Classé Supérieur 
Nouveau
yquem d 1937 Zoom

Photos non contractuelles

Note Sodivin

95-100 / 100

Excellent

1937 CHÂTEAU D'YQUEM 1937

Sauternes - 1er Cru Classé Supérieur 

Info Rebouchée au chateau

Condition Bonne

Disponibilité 1 bouteille
3 595,00 € TTC 2 995,83 € HT
Disponibilité 1 bouteille
3 100,00 € TTC 2 583,33 € HT
Disponibilité 0 bouteille
3 050,00 € TTC 2 541,67 € HT
Disponibilité 2 bouteilles
2 988,00 € TTC 2 490,00 € HT

Condition Bonne

Disponibilité 0 bouteille
2 975,00 € TTC 2 479,17 € HT
Disponibilité 1 bouteille
2 940,00 € TTC 2 450,00 € HT
Avis d'expert
100 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
(12-2012)
19.5/20
Jancis Robinson
Jancis Robinson

(02-2008) Robe dorée et jaune, très très sucrée et riche - nez de caramel au rhum. Essence de crème caramel mais avec une grande structure - toujours moelleuse. Long et très frais. Une certaine astringence en finale. Nez très doux qui est presque rancio - vous pourriez presque prendre cela pour un Madère. Beaucoup d'acidité. Très complet. Très long, grande noblesse et confiance. Intéressant presque végétal.

98 / 100
Jeannie Cho Lee
Jeannie Cho Lee

(12-2015)

96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Robert PARKER - The Wine Advocate

(03-2014) Servi à partir d'une bouteille du château. Le Château d’Yquem 1937 a été construit une année de forte sécheresse à Sauternes, bien que la récolte ait été récoltée entre le 21 septembre et le 3 novembre, le cœur de la récolte a été cueilli pendant une période de sécheresse chaude entre le 1er et le 21 octobre. C'est un vin légendaire, mais à cette occasion, il a été facilement dépassé. Cela dit, la vigneronne Sandrine Garbay a mentionné que ce n'était pas la meilleure bouteille et que ce jour-là, elle peut se classer aux côtés du 1945. Un autre jour, cela aurait été le vin de la dégustation. Il a une couleur acajou profonde. Le nez se déploie doucement dans le verre aux senteurs d'écorce d'orange, de mandarine, de chèvrefeuille et de cire de bougie fondue. La bouche est linéaire et correcte à l'entrée et fait certainement remarquer un Yquem immensément puissant, même si cette bouteille ne possède pas la délimitation et la tension du 1945. Cette bouteille particulière pourrait suggérer que le 1937 a dépassé son apogée, bien qu'il y ait suffit ici pour suggérer que le prochain pourrait apporter le nirvana. À boire maintenant-2025 +

5 / 5
Michael Broadbent
Michael Broadbent

(09-1998) Bouquet explosif. Une superbe bouteille avec un parfum plutôt vernis, chantant et résonnant; très doux, énormément riche, charnu, presque gras ... et ainsi de suite.

Caractéristiques
Millésime 1937
Cote 95-100
Classement Sauternes - 1er Cru Classé Supérieur 
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Couleur Blanc liquoreux
Contenance 0.75 l
Prix Plus de 300 €
Nouveau oui
Château Yquem (d')
Pays France
Informations château
Yquem (d')
Yquem (d\')

Depuis 1593 Château d’Yquem parfait et transmet son savoir faire. C’est ainsi qu’il se hisse seul au rang de Premier Cru Supérieur au sein du classement de 1855. Les autres Sauternes et Barsac classés occupent les rangs de Premier Cru Classé et Deuxième Cru Classé. Précédemment dans la famille Lur Saluces, Château d’Yquem appartient depuis 1997 au groupe LVMH.


Dans un souci d’excellence, Yquem ne commercialise pas son vin si la qualité n'est pas jugée suffisante (1910, 1915, 1930, 1951, 1952, 1964, 1972, 1974, 1992 et 2012). C’est ainsi que de grands millésimes marquent l’histoire tels que 1921, 1937, 1945, 1947, 1959, 1975, 1976, 1983, 1988, 1997, 2001, 2009.


À l'automne, les brumes matinales et des après-midis ensoleillés permettent à la pourriture noble de se développer. La vendange se prolonge sur un grand laps de temps pendant lequel les grains de raisin sont récoltés à la main, individuellement. Les vins sont caractérisés par leur complexité due à une importante quantité de sucres résiduels et aux arômes apportés par le Botrytis Cinerea. Une acidité relativement haute aide à compenser le sucré. Une autre caractéristique pour laquelle château d'Yquem est renommé est sa longévité. Dans les bonnes années une bouteille ne présentera ses qualités exceptionnelles qu'après une ou deux décennies dans une cave, et avec du soin elle les gardera pour un siècle ou plus, y ajoutant de la complexité.


Depuis 1959 Château d'Yquem produit un vin blanc sec nommé "Y" (et avant 2004 "Y de Lur-Saluces"), fait d'une proportion égale de sémillon et sauvignon blanc. Ce vin, à l'instar du grand vin, n'est pas produit chaque année. Le millésime 2005 a été le premier millésime d'Yquem proposé à la vente en primeur.

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