CHÂTEAU D'YQUEM 1937
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CHÂTEAU D'YQUEM 1937
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Condition : Bonne

Info : Rebouchée au château en 1998

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Etiquette : Très abîmée

Info : Millésime difficile à lire mais lisible

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Info : Capsule du château - Millésime sur le bouchon

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Etiquette : Sans étiquette

Capsule : Légèrement abîmée

Info : Capsule du château - Millésime sur le bouchon et la capsule

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L'avis des experts

100 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Avec une teinte cuivrée profonde, les arômes sont explosifs ! Chocolat, café, crème brûlée, orange, caramel, fleurs, épices, caramel au beurre, terre et cacao se révèlent. Des couches soyeuses et veloutées d'orange enrobées de cacao et de chocolat persistent en bouche pendant plus de 60 secondes. Le Château d'Yquem est coûteux et certains consommateurs estiment que comparé à d'autres Sauternes, le Château d'Yquem ne vaut pas la différence de prix. C'est parce qu'ils n'ont jamais goûté un millésime pleinement mature du Château d'Yquem. À 75 ans d'âge, ce vin va encore s'améliorer pendant 25 à 50, voire 75 ans de plus !
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5 / 5
Michael Broadbent septembre - 1998
Michael Broadbent
Bouquet explosif. Une superbe bouteille malgré un parfum plutôt verni, roussi, de raisins secs ; très doux, extrêmement riche, charnu, presque gras... et ainsi de suite.
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19.5/20
Jancis Robinson février - 2008
Jancis Robinson
Couleur dorée et jaune, très très doux et riche – nez presque de caramel au rhum. Essence de crème caramel mais avec une grande structure – encore charnu. Long et très frais. Un peu d'astringence en finale. Nez très moelleux qui est presque rancio – on pourrait presque le prendre pour un Madeira. Beaucoup d'acidité. Très complet. Très long et de grande noblesse et confiance. Élément végétal intéressant.
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98 / 100
Jeannie Cho Lee décembre - 2015
Jeannie Cho Lee
Couleur brun-orangé profond avec un palais qui frôle le caramel avec des couches de fleurs séchées, de caramel et de tarte à la mangue. Il y a encore une étonnante colonne vertébrale acide et une énergie intense dans ce vin qui a près de 80 ans. Quel Yquem spectaculaire, exhibant encore toute sa splendeur.
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96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
 Servi dans une bouteille sortie du château. Le Château d'Yquem 1937 a été élaboré lors d'une année où il y a eu une sévère sécheresse à Sauternes, bien que la récolte ait été vendangée entre le 21 septembre et le 3 novembre, le cœur de la vendange a été ramassé pendant une période chaude et sèche entre le 1er et le 21 octobre. C'est un vin légendaire, mais à cette occasion il a été facilement surpassé. Cela dit, l'œnologue Sandrine Garbay a mentionné que ce n'était pas la meilleure bouteille et qu'à son meilleur jour il peut se classer aux côtés du 1945. En tout autre occasion, cela aurait été le vin de la dégustation. Il a une couleur acajou profonde. Le nez se déploie doucement dans le verre avec des senteurs d'écorce d'orange, de mandarine, de chèvrefeuille et de cire de bougie fondue. Le palais est linéaire et correct à l'attaque et témoigne certainement d'un Yquem immensément puissant, même si cette bouteille ne possède pas la délimitation et la tension du 1945. Cette bouteille particulière pourrait suggérer que le 1937 a dépassé son sommet élevé, bien qu'il y ait assez ici pour suggérer que la prochaine pourrait offrir le nirvana.
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Millésime Vin  1937
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Couleur Blanc liquoreux
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d’Yquem est une référence absolue des grands vins liquoreux et occupe une place unique dans l’histoire viticole de Bordeaux. Situé au cœur de l’appellation Sauternes, le domaine bénéficie d’un terroir et d’un microclimat exceptionnels favorisant le développement du botrytis cinerea. Lors du classement officiel de 1855, Château d’Yquem obtient un statut sans équivalent en étant consacré Premier Cru Supérieur, distinction unique parmi les grands crus classés.

L’identité de Château d’Yquem repose sur une exigence extrême à chaque étape de production : rendements très faibles, vendanges par tries successives et sélection rigoureuse des raisins. Longtemps propriété de la famille Lur Saluces, le domaine appartient depuis 1997 au groupe LVMH, qui a fait le choix de préserver l’indépendance technique et l’exigence historique du château.

Dans les grandes années, Château d’Yquem donne naissance à des millésimes devenus emblématiques, tels que Château d’Yquem 1908, Château d’Yquem 1921, Château d’Yquem 1945, Château d’Yquem 1949, Château d’Yquem 1967, Château d’Yquem 2009, illustrant une capacité de vieillissement exceptionnelle, pouvant s’étendre sur plusieurs décennies, voire au-delà.