CHÂTEAU D'YQUEM 1928
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1928 CHÂTEAU D'YQUEM 1928

Sauternes - 1er Cru Classé Supérieur  Bordeaux Sauternes

Note du château : Le climat frais du printemps donne une fleur juste normale en précocité ; s'ensuit un été chaud et sec, des orages fin août/début septembre qui apportent 50 mm de pluie ; la pourriture noble se développe et offre une première moitié de vendange très riche. A partir du 9 octobre, la suite se complique avec 100 mm et trop peu de fenêtres sèches pour la concentration, la qualité ne sera plus la même.

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100 / 100 Noté par 4 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

20 / 20
Jancis Robinson juin - 2013
Jancis Robinson
Rouge renard foncé. Merveilleusement riche, épais et crémeux et finit si propre et belle. Si servi aveugle vous ne devineriez pas l'âge près de 85 ans. Fantastique! Parfait avec le foie gras poêlé.
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5 / 5
Michael Broadbent novembre - 1998
Michael Broadbent
Dégusté bien plus d'une douzaine de fois dans différents contextes à travers les années 1970 et 1980, presque tous les 5-étoiles a noté que les variations de couleur, de l'or de citron à ambre riche et chaleureuse, mais jamais aussi sombres que les "29".
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98 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate février - 2017
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le Château d'Yquem 1928 a été généreusement ouvert lors d'un dîner en Extrême-Orient, cette bouteille achetée ex-château comme l'indique la contre-étiquette. De couleur ambrée profonde, le bouquet est d'une précision et d'une intensité étonnantes, un assortiment de parfums tels que la mandarine, la figue sèche, le nougat et une touche d'adhésif (un trait commun aux vieux Sauternes et que j'apprécie beaucoup). La bouche est magnifiquement équilibrée avec une ligne d'acidité mortelle, des couches d'écorce d'orange confite, de mandarine, de zeste d'orange et de botrytis. S'il ne contient pas la puissance et la flamboyance du sensationnel d'Yquem 1929, il offre une persistance en bouche étonnante. Après 88 ans, ce Sauternes ne montre absolument aucun signe de déclin et il est destiné à atteindre son siècle avec style. Tout simplement fabuleux.
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97 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider décembre - 2021
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
De couleur ambrée, le parfum puissant est chargé de notes de beurre, de caramel brûlé, de caramel au beurre fumé, de confiture d'abricot et d'écorce d'orange. Le vin est étonnamment concentré, frais, soyeux, brillant, acide et doux, mais pas trop, en finale on retrouve du pain grillé brûlé avec du caramel, de l'ananas et des pommes vertes confites.
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Millésime Vin  1928
Classement Sauternes - 1er Cru Classé Supérieur 
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Couleur Blanc liquoreux
Contenance 0.75 l
Pays France
Château Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Le Château d'Yquem est un domaine viticole bordelais de grande renommé. Le Château produit principalement un grand vin liquoreux ainsi qu'un vin blanc nommé "Y".

Depuis 1593, le Château d’Yquem parfait et transmet son savoir-faire. C’est ainsi qu’il se hisse seul au rang de Premier Cru Supérieur au sein du classement de 1855. Les autres Sauternes et Barsac classés occupent les rangs de Premier Cru Classé et Deuxième Cru Classé. Précédemment, dans la famille Lur Saluces, Château d’Yquem appartient depuis 1997 au groupe LVMH.

Dans un souci d’excellence, Yquem ne commercialise pas son vin si la qualité n'est pas jugée suffisante. C’est ainsi que de grands millésimes marquent l’histoire tels que 1921, 1937, 1945, 1947, 1959, 1975, 1976, 1983, 1988, 1997, 2001, 2009.

Les vins sont caractérisés par leur complexité due à une importante quantité de sucres résiduels et aux arômes apportés par le Botrytis Cinerea. Une acidité relativement haute aide à compenser le sucré. Une autre caractéristique pour laquelle le Château d'Yquem est renommé est sa longévité. Dans les bonnes années, une bouteille ne présentera ses qualités exceptionnelles qu'après une ou deux décennies dans une cave, et avec du soin elle les gardera pour un siècle ou plus, y ajoutant de la complexité.

>> Retrouvez sur cette page tous les crus classés de Sauternes

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