1989 VIEUX CHATEAU CERTAN 1989

Servi après le L’Eglise Clinet, il se distingue grâce à sa bouche plus complète et plus suave. Ce vin est délicieux à boire actuellement. Toutefois, je regrette une pointe un peu vive en finale. Autrement dit, un brin de plus de maturité ou de sélection, aurait positionné ce millésime à un très grand niveau. Il a encore une longue vie devant lui.

(9-2007)

(1-2016) En 1989, Vieux Château Certan a longtemps été l'un de mes vins préférés de cette décennie. Le bouquet montre aucun signe de renoncer à ce titre avec magnifique truffe noire, le laurier, le gravier chaud et senteurs Briary qui sont simplement magnifiquement définis. La bouche est moyennement corsé avec une fine ligne de l'acidité, "terre chaude" sur l'entrée, le cuir et la truffe, grande profondeur ici avec une précision sublime sur la finition, qui est bridé avec des notes de champignons et de clous de girofle. Peut-être que cela atteint son apogée? Là encore, il montre absolument aucun signe d'avoir atteint la fin de son plateau. Cela n'a rien à court d'un pomerol merveilleux d'Alexandre Thienpont. The 1989 Vieux Château Certan has long been one of my favorite wines of that decade. The bouquet shows no signs of relinquishing that title with gorgeous black truffle, bay leaf, warm gravel and briary scents that are simply beautifully defined. The palate is medium-bodied with a fine line of acidity, "warm earth" on the entry, leather and truffle, great depth here with sublime precision on the finish, which is bridled with hints of mushroom and cloves. Maybe this is reaching its peak? Then again, it shows absolutely no signs of reaching the end of its plateau. This is nothing short of a wondrous Pomerol from Alexandre Thienpont.

Voici un autre nez ultraripe, montrant des arômes de fruits secs et de mélasse de goudron. Corsé, avec des arômes très mûrs de viande séchée, raisin et épices, confinant à rustique. palais impressionnant. Oui, cela est un peu sec et tannique, voire austère, mais je l'aime l'opulence. Here is another ultraripe nose, showing dried fruits and treacle tar aromas. Full-bodied, with very ripe flavors of dried beef, raisin and spices, verging on rustic. Impressive palate. Yes, this is a little dry and tannic, even austere, but I love the opulence.

Grenat moyen à plein. Nez doux de santal et de cèdre, quelques notes de fruits rouges d'automne et une pincée de tabac. Harmonieux à l'attaque, assez frais, joliment classique et discret, long. Un vin tranquillement satisfaisant et sans ostentation qui s'est montré similaire sur presque une caisse complète au cours des 15 dernières années.

Ce vin commence à s'ouvrir sur de belles saveurs de cèdre et de cassis. Pas aussi opulent ou complet que le 1990, mais de belles épices et de jolis arômes ici. Encore très jeune ; continuez à le suivre au cours de la prochaine décennie.

Le nez est meilleur, avec son étalage complexe de notes de truffe, de terre humide, de fleurs, de tabac, de cerise et de prune, que son profil doux, soyeux, moyennement corsé, de cerise foncée. Il est pleinement développé et ne dépassera probablement pas ce stade.

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