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Parfum curieux – presque comme le pin. Cerise noire, mûre – encore très jeune. Merveilleusement peu conventionnel. Tanins doucement pelucheux. Une agréable amertume en finale. Ne trahit absolument pas ses composantes ni son origine ! Vraiment distinctif.
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Vin fabuleux, avec une abondance de cassis, de fruits sauvages, de vanille et de tabac. Ample et massif, mais avec une structure tannique raffinée. Bien meilleur que lors des dégustations précédentes.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1989
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
VDP Hérault
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
Informations château
Mas Daumas Gassac Vin de Pays de l’Hérault. Le Vin d’Aniane arbore une très belle robe pourpre noire, paraissant jeune tandis que son nez exprime avec intensité des parfums empyreumatiques et fruités. La bouche se dévoile élégante, profonde, lisse comme un corps de naïade. Les tanins sont souples et fins, la finale est épicée et longue… Délicieux
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