1985 CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE BARON 1985

(09-1998) Un vin sucré avec des fruits riches et doux, il s'agit d'un millésime 1985 assez lourd, mais bien équilibré. Délicieux.

(08-2022) Magnum. Semble plus évolué que le Las Cases 1982. De quelle époque date ce vin ? Probablement pas à l'apogée du domaine. Doux et souple, il se trouve à un très bon stade de son évolution. L'alcool est juste un peu évident à la fin. Il ne durera pas aussi longtemps que le Las Cases, mais il se goûte merveilleusement bien maintenant. Il est long et mélodieux. Peut-être que la taille du magnum aide à montrer ce vin... ? Une si belle finale.

(01-2022) Fruit sombre, complexe, avec beaucoup de minéralité, de la fumée, du goudron, des herbes, de la menthe, de l'eucalyptus, de la fumée, wow, c'est un nez profond. Le palais est compact, structuré au top, un monument de vin, beaucoup de pression et pourtant très élégant, des tanins très fins, un fruit juteux, une structure acide sensationnelle, beaucoup de longueur. Un potentiel énorme. Je me réjouis d'un duel Comtesse vs. Baron en 2050 - si je suis encore en vie. 

(09-2022) Le nez est aromatique et offre de la puissance dans la délicatesse, la maîtrise, la profondeur ainsi qu'une certaine intensité dans la finesse/maturité. On y retrouve des notes de réglisse, de violette fraîche et plus légèrement de graphite associées à de délicates touches minérales, de fines pointes de thé noir, de sève ainsi qu'une subtile touche d'épices, de poivre de Sichuan, une discrète touche de safran, de cardamome et un imperceptible soupçon de clou de girofle/encens. La bouche est fruitée et offre de la précision, de la minéralité, une bonne définition, une colonne vertébrale minérale, une certaine richesse bien gérée, une matière très discrètement serrée, de la précision, de la netteté et un côté finement aérien dans l'approche. Richesse/puissance avec délicatesse et maîtrise. En bouche, ce vin exprime des notes de framboise crémeuse, de fraise charnue et plus légèrement de myrtille associées à des touches de réglisse, de cassis écrasé, de fines notes de fève de cacao, de tabac blond doux, une subtile touche de crème vanillée ainsi qu'un très discret soupçon de safran (en arrière-plan) et d'épices douces. Une belle et fine salinité en fin de bouche. Un peu de moelleux en fin de bouche. Belle persistance.

(09-2021) Expression aromatique très réservée ; fort en fond, extrêmement dense, d'une profondeur particulière, tanin superbe avec du poli, feu bien équilibré ; particulièrement stylé : il n'y a pas de meilleure façon d'exprimer le millésime et la typicité.

(05-2021) Rubis intense, noyau opaque, reflets violets. Cerise noire mûre avec des épices douces, des notes de cassis et de réglisse, une touche de nougat et de vanille, de fines notes de chêne fin ; un bouquet très invitant. Juteux, de fines baies rouges sauvages, également des myrtilles, frais, magnifiquement structuré, soyeux, des tanins de soutien, léger, salé-minéral, très long avec une fraîcheur fascinante. Une belle promesse pour l'avenir.