PAUL JABOULET AINE  La Chapelle 1982
PAUL JABOULET AINE  La Chapelle 1982
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1982

PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1982

Condition : Bonne

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Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

17 / 20
Jancis Robinson août - 2012
Jancis Robinson
Brique pâle. Beaucoup de très beaux sédiments. Nez légèrement gouailleur avec une impression de douceur «vieux Bourgogne». J'espérais qu'il y aurait encore un peu de vie dans ce vin, choisi pour servir avec la gélinotte. Le fruit s'est certainement fané. La plupart des bordeaux de 1982 ont beaucoup plus de vie en eux. Mais en réalité, à une heure de la carafe, le vin avait une vie réelle, une structure et une acidité rafraîchissantes. Cela s'est nettement amélioré.
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94 / 100
Jeannie Cho Lee décembre - 2013
Jeannie Cho Lee
Millésime Vin  1982
Région Rhône
Appellation Hermitage Rouge
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine

Depuis presque deux siècles, La Maison Paul Jaboulet Aîné offre au consommateur le produit d’un savoir-faire ancestral plaçant l’excellence au cœur de sa stratégie. Pour perpétuer ces valeurs, l’entreprise renforce cet héritage tant sur le vignoble par de nouvelles acquisitions que sur la qualité des vins dans le respect de l’environnement. La diversité des terroirs des “lieux dits” confère au vin une identité particulière grâce à l’assemblage des différentes parcelles. Sa cuvée La Chapelle, basée sur les collines de l’Hermitage règne sur la Vallée du Rhône. Au XIIIème siècle, de retour des croisades, elle accueille le Chevalier de Stérimberg. Plus tard elle deviendra le fleuron de la famille, l’Hermitage La Chapelle, offrant aux dégustateurs de grandes sensations. Le millésime 1961 sera classé parmi les Douze bouteilles mythiques du XXème siècle, dont quelques bouteilles et magnums sommeillent toujours chez Jaboulet et dans quelques caves du monde. Le nom de l’Hermitage “La Chapelle” est lié à la petite chapelle Saint-Christophe surplombant le vignoble en terrasse dominant le Rhône. Ces Syrahs sont plantées sur des sols riches et variés avec une grande diversité de terroirs (les Bessards, les Greffieux, le Méal et les Rocoules).C’est de la richesse de ces différents terroirs que naît la complexité de l'Hermitage La Chapelle.

Les plus beaux millésimes sur Hermitage La Chapelle : 1997, 1996, 1995, 1991, 1990, 1989, 1988, 1985, 1982, 1979, 1978, 1971, 1970, 1966, 1964, 1962, 1961, 1959, 1949.