DOMAINE HUET Le Mont Demi-Sec 2023
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DOMAINE HUET Le Mont Demi-Sec 2023
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2023

DOMAINE HUET Le Mont Demi-Sec 2023

Vin 2023 Loire Vouvray
90-94 / 100 Noté par un expert

Condition : Bonne

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L'avis des experts

93 / 100
Wine Spectator novembre - 2024
Wine Spectator
Pour un demi-sec, cela penche vers l’extrémité sèche et savoureuse du spectre. Il y a beaucoup de couches et de substance dans ce vin, avec un fil savoureux d'herbes vertes et de thé blanc amer se mêlant à des saveurs de fleur de sureau, de coing et de pomme, tandis que des tanins doux fournissent une structure solide. Des notes fraîches de pierre de rivière et de poivre rose tapissent la finale, enveloppée de fumée et de sel, avec de la longueur et beaucoup de profondeur. Les notes grillées de cèdre s'intégreront avec plus de temps en bouteille.
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Millésime Vin  2023
Région Loire
Appellation Vouvray
Couleur Blanc
Contenance 0.75 l
Pays France
Château Domaine Huet
Domaine Huet

Le Domaine Huet est un domaine viticole renommé situé à Vouvray, en France, dans la vallée de la Loire. Fondé en 1928 par Victor Huet et son fils Gaston, le domaine est réputé pour produire des vins d'exception issus du cépage Chenin Blanc. La famille Huet élabore des vins à Vouvray depuis plus de 90 ans. Ils sont pionniers de la viticulture biodynamique et pratiquent cette approche holistique depuis le début des années 1980. La philosophie du domaine est de produire des vins qui expriment le caractère unique de leur terroir.

Les vignes sont plantées sur trois terroirs distincts :
- Le Mont : un terroir siliceux et argilo-calcaire qui produit des vins élégants et complexes.
- Le Haut-Lieu : un terroir riche en argile qui produit des vins puissants et structurés.
- Clos du Bourg : un terroir calcaire qui produit des vins riches et ronds.

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