DOMAINE HUET Cuvée Constance Moelleux 2018
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2018

DOMAINE HUET Cuvée Constance Moelleux 2018

Vin 2018 Loire Vouvray

A déguster entre 2023 et 2060

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95-100 / 100 Noté par 2 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate avril - 2023
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le Vouvray Cuvée Constance 2018, de couleur blanche à jaune doré, se révèle profond, très clair, frais et raffiné au nez légèrement fumé qui rappelle des arômes d'ananas baby, de fruits à noyau, de citron et de coing entrelacés d'une touche de silex très délicate. Joueur et finement travaillé dans toute sa richesse, c'est un Chenin de Vouvray corsé, très élégant mais intense, salin et très durable avec une finale presque infinie. L'acidité est très finement granulée mais vitale et savoureuse, portant cette beauté brillante vers une finale très longue, intense mais toujours délicate et stimulante. 11,5% d'alcool indiqué. Bouteille de 500 millilitres. Bouchon de liège naturel.
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18.5/20
Jancis Robinson janvier - 2023
Jancis Robinson
Teinte or pâle. Nez intense mais raffiné, la profondeur du fruit apparente. Très pur avec des notes d'agrumes-mandarine et florales. Douceur et intensité à l'attaque mais tempérées par l'acidité pour donner de l'équilibre. Encore une fois, grande pureté de saveur. Net et long avec une touche saline en finale. Remarquable.
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Millésime Vin  2018
Région Loire
Appellation Vouvray
Couleur Blanc liquoreux
Contenance 0.50 l
Pays France
Bio Oui
Biodynamie Oui
Direct domaine Oui
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Domaine Huet
Domaine Huet

Le Domaine Huet est un domaine viticole renommé situé à Vouvray, en France, dans la vallée de la Loire. Fondé en 1928 par Victor Huet et son fils Gaston, le domaine est réputé pour produire des vins d'exception issus du cépage Chenin Blanc. La famille Huet élabore des vins à Vouvray depuis plus de 90 ans. Ils sont pionniers de la viticulture biodynamique et pratiquent cette approche holistique depuis le début des années 1980. La philosophie du domaine est de produire des vins qui expriment le caractère unique de leur terroir.

Les vignes sont plantées sur trois terroirs distincts :
- Le Mont : un terroir siliceux et argilo-calcaire qui produit des vins élégants et complexes.
- Le Haut-Lieu : un terroir riche en argile qui produit des vins puissants et structurés.
- Clos du Bourg : un terroir calcaire qui produit des vins riches et ronds.

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