DOMAINE HUET Le Haut Lieu Moelleux 2018
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2018

DOMAINE HUET Le Haut Lieu Moelleux 2018

à boire entre 2020 et 2050

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L'avis des experts

95 / 100
La Revue du Vin de France janvier - 2020
La Revue du Vin de France
Guide vert 2020 Une touche d'exotisme anime ce moelleux tout en finesse, avec une touche anguleuse et des saveurs poivrées qui lui donnent une allonge extrêmement scintillante. Un équilibre majestueux et raffiné.
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93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le Vouvray Le Haut-Lieu Moelleux 2018 est clair et séduisant de maturité au nez élégant, encore levuré, avec une structure minérale et son arrière-plan crayeux. Doux et opulent mais fin et filigrané en bouche, c'est un Haut-Lieu salin, vif, élégant, densément tissé et bien structuré avec des tanins fins et une finale longue et complexe qui est à la fois riche et raffinée, avec un piquant persistant et une salinité stimulante. Ce 2018 est un Chenin Blanc très charmeur mais aussi sérieux avec des tanins fins, une bonne tension et un potentiel de garde.
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93 / 100
Wine Spectator novembre - 2019
Wine Spectator
Rond et harmonieux, avec une texture suave et des notes de poire Bosc mûre, de pêche blanche et de fleur de sureau. Présente des nuances de brioche et de glaçage, tandis que l'acidité apporte équilibre et vivacité.
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17+/20
Jancis Robinson janvier - 2020
Jancis Robinson
Il y a la beauté et la contradiction du vin : qu'une gorgée de Chenin de Loire enclavé et de climat frais peut vous transporter vers le soleil chaud des îles grecques des Cyclades entourées de mer. Figues, miel, citron, crème, poussière, fleurs sauvages, lumière. Melliflueux est le mot utilisé pour décrire les vins moelleux, et ce vin possède ce mot chantant. Tentant de le boire maintenant, mais attendez, attendez, attendez, attendez.
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Millésime Vin  2018
Région Loire
Appellation Vouvray
Couleur Blanc liquoreux
Contenance 0.75 l
Pays France
Bio Oui
Biodynamie Oui
Direct domaine Oui
Domaine Huet

Le Domaine Huet est un domaine viticole renommé situé à Vouvray, en France, dans la vallée de la Loire. Fondé en 1928 par Victor Huet et son fils Gaston, le domaine est réputé pour produire des vins d'exception issus du cépage Chenin Blanc. La famille Huet élabore des vins à Vouvray depuis plus de 90 ans. Ils sont pionniers de la viticulture biodynamique et pratiquent cette approche holistique depuis le début des années 1980. La philosophie du domaine est de produire des vins qui expriment le caractère unique de leur terroir.

Les vignes sont plantées sur trois terroirs distincts :
- Le Mont : un terroir siliceux et argilo-calcaire qui produit des vins élégants et complexes.
- Le Haut-Lieu : un terroir riche en argile qui produit des vins puissants et structurés.
- Clos du Bourg : un terroir calcaire qui produit des vins riches et ronds.