CHÂTEAU HAUT BRION 2005
CHÂTEAU HAUT BRION 2005
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Cette année 2005 fut historiquement sèche, avec des conditions climatiques assez similaire au légendaire millésime 1949. Il en résulte une récolte d’une concentration jamais connue et en parfait état sanitaire.
Le millésime 2005 à Bordeaux a pour caractéristique d'être puissant et harmonieux. Château Haut Brion 2005 possède bien évidemment ces traits distinctifs de ce millésime. Ce premier cru classé est charmant, équilibré et très aromatique.

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L'avis des experts

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le 2005 Haut Brion chargé de minéralité (56% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot et 5% Cabernet Franc) est exquis. Avec son élégance et sa finesse, il n'est pas aussi puissant que La Mission, mais la noblesse et la complexité des arômes, l'incroyable fragrance (fumée subtile et fruits bleus, rouges et noirs) qui persiste dans le verre, la sensation en bouche corsée (bien que très légère et délicate), et la longueur incroyable caractérisent ce grand Haut-Brion. Il commence tout juste à bien se boire, et devrait continuer ainsi pendant au moins trois décennies encore. C'est une prouesse en matière de vinification, mais seulement 9 000 caisses ont été produites.
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100 / 100
Wine Spectator mars - 2008
Wine Spectator
97 / 100
Jeannie Cho Lee septembre - 2017
Jeannie Cho Lee
Millésime Vin  2005
Région Bordeaux
Appellation Pessac Leognan
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Haut Brion
Château Haut Brion

Château Haut-Brion est l’un des vins les plus emblématiques de Bordeaux. En 1855, il reçoit la distinction suprême de Premier Cru Classé, une reconnaissance exceptionnelle puisqu’il est le seul domaine non médocain à figurer au classement des vins du Médoc, tout en étant également classé Cru Classé de Graves. Il est aujourd’hui une référence absolue de l’appellation Pessac-Léognan.

Son terroir, proche de celui de Château Latour, confère aux vins de Haut-Brion une noblesse unique. Sans rechercher la puissance extrême, le vin se distingue par son élégance, la finesse de ses tanins et une capacité de garde remarquable, souvent considérée comme l’une des plus grandes de Bordeaux.

Château Haut-Brion est le plus ancien, et aussi le plus petit en superficie, des Premiers Grands Crus Classés bordelais, aux côtés de Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Margaux et Château Mouton Rothschild. Si la présence de la vigne dans la région remonte à l’époque romaine, la première mention écrite du vignoble date de 1423. Le domaine est fondé en 1525 par Jean de Pontac et connaît rapidement une renommée internationale. Sa notoriété est telle qu’elle participe à la naissance même de la notion de Grand Cru, mentionnée dès 1663 par Samuel Pepys dans son célèbre journal. Plus récemment, le domaine a appartenu à Clarence Douglas Dillon, ancien ministre des Finances des États-Unis, contribuant encore à son prestige.

Parmi les millésimes les plus emblématiques de Château Haut-Brion figurent : Château Haut-Brion 1928, Château Haut-Brion 1945, Château Haut-Brion 1953, Château Haut-Brion 1959, Château Haut-Brion 1961, Château Haut-Brion 1982, Château Haut-Brion 1990, Château Haut-Brion 1995 et Château Haut-Brion 2000.