CHÂTEAU GISCOURS 1981
CHÂTEAU GISCOURS 1981
CHÂTEAU GISCOURS 1981
CHÂTEAU GISCOURS 1981
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1981 CHÂTEAU GISCOURS 1981

Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~60%), merlot (~32%), cabernet franc (~5%), petit verdot (~3%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Maturité : Vin ancien

Accord Mets et Vins : Gibier, volaille, bœuf Cèpes et truffes (poêlée, risotto, farcis) Fromages à pâte molle

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Condition : Bonne

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L'avis des experts

86 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Ce vin a été pleine maturité pour un certain nombre d'années, mais elle ne révèle aucun signe de dessèchement. La couleur est un grenat profond avec un peu d'ambre sur le bord. Le nez offre jusqu'à herbes grillées, berry noir sucré et des fruits de cassis, accompagnés de notes terreuses. Ce vin moyennement corsé est un peu compressé sur le palais, mais est fidèle à l'élégance, de justesse de style de construction de la plupart des 1981s. Elle ne résoudra jamais la totalité de ses tanins, donc mon conseil est de le boire. Le vin a plus de parfum que les fruits, et semble être de plus en plus d'épices et structurelles axées plutôt que fruités.
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Millésime Vin  1981
Région Bordeaux
Appellation Margaux
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Château Giscours
Château Giscours

Château Giscours est un domaine viticole bordelais situé à Labarde en Gironde. Le Château Giscours produit des vins en AOC Margaux. Il figure parmi les Troisième grand cru classé au classement officiel des vins de Bordeaux de 1855, et est l'un des plus importants domaines du Médoc. Le vignoble s'étend sur près de 86 hectares sur une propriété de 300 hectares. Giscours s’inscrit ainsi dans la continuité des générations de viticulteurs faisant de ce domaine un Grand Cru mondialement renommé.

A noter, l'existence d'un second vin sans défaut : la Sirène de Giscours.

Les meilleurs millésimes de Giscours sont les vins de 1945, le millésime 1961, 1982 et 1989 qui sont excellent. Enfin, le millésime 1990, les vins grands crus de 2000 et 2009 ainsi que le millésime 2015 figure parmi les plus belles réussite du Château.