CHÂTEAU L'EVANGILE 1981
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CHÂTEAU L'EVANGILE 1981
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1981

CHÂTEAU L'EVANGILE 1981

Vin 1981 Bordeaux Pomerol
80-84 / 100 Noté par 2 experts

Condition : Bonne

En stock 5 bouteilles
200,00 € HT 200,00 € TTC

Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

85 / 100
Cellar Tracker octobre - 2007
Cellar Tracker
Le nez était décidément moisi avec un cœur terreux, de betterave. Belle douceur de bouteille au début qui rivalise avec le milieu de bouche terreux et moisi. Il y a un fruit doux de pudding pourpre qui se cache tout au fond du palais mais cette bouteille finit par être courte et superficielle bien qu'avec une finale attrayante teintée de réglisse.
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82 / 100
Wine Spectator octobre - 1994
Wine Spectator
Joli et doux, offrant des caractères fumés, baies, chocolat et tabac. De corps moyen avec une finale légère.
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Millésime Vin  1981
Région Bordeaux
Appellation Pomerol
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Evangile (L')
Evangile (L')
Le grand vin de Château L’Evangile est décrit dans une ancienne édition des « Grands vins de Bordeaux » (éditions Dussaut) comme « …des vins pleins, élégants, dotés d’un bouquet et d’une finesse incomparables ». Pour de nombreux amateurs, la qualité subtile et élégante est en effet la marque de ce vin.Cépages associés dans le vin : 80 à 90% merlot, 10 à 20% cabernet francDurée du vieillissement en fûts de chêne :  18 mois dont 70% de fûts neufs.Production annuelle moyenne :  2 000 à 3 000 caisses par an. Après un hiver froid et humide, les températures élevées de mars et avril ont favorisé le démarrage de la végétation. Puis, une longue période grise, tempérée, sans excès, s’est prolongée jusqu’en août, nécessitant une surveillance technique renforcée. Le beau temps s’est stabilisé début septembre et a fini par favoriser la bonne et calme maturation du raisin. Ce millésime se caractérise par une année à 13 lunes et par un cycle végétatif plus long que la normale.Nez discret. Bouche très ronde, attaque ample, milieu généreux. Fin avec une texture solide. Boisé très fondu.
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