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L'avis des experts
Jaune-vert clair, reflets argentés, mousse fine et persistante. Délicates nuances de biscuit de levure, soutenues par des accents frais de pomme jaune, mangue, nuances florales blanches parcourues d'une touche de citron vert, bouquet aux multiples facettes. Texture tendue et complexe, notes cristallines de fruits à noyau, structure acide intensément construite, minéral et durable, possède une longueur énorme et offre un potentiel impressionnant. Un Blanc de Blancs de très grande classe.
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Guide vert 2019 Subtile, raffinée et aérienne, la cuvée Amour de Deutz 2008 est un vin de grande distinction, à savourer à table avec un poisson délicat.
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Ce vin est riche et étonnamment corsé. Il provient d'un grand millésime de Champagne, ce qui lui confère à la fois intensité et une acidité conçue pour un vieillissement à long terme. Cette version en demi-bouteille se développe, révélant des arômes d'amande tout en conservant son caractère d'agrumes.
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L'Amour de Deutz Brut Millésime 2008 de couleur agrumes est encore marqué par les levures au nez, mais très clair et élégant au palais. C'est un Millésime d'une grande pureté et minéralité, bien équilibré avec une finale longue, intense et persistante. Ce vin est plein de tension et de finesse. Un grand vin.
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Une version élégante, élancée et harmonieuse, offrant une mousse finement détaillée et des notes expressives de mangue et de fruit de la passion superposées à des saveurs d'abricot glacé, de crème pâtissière et de gingembre confit. Finale minérale. À boire maintenant jusqu'en 2030.
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Couleur dorée claire avec une mousse fine. Nez jeune, vibrant et pur avec un léger grillé, beurre frais accompagné d'agrumes mûrs et de fruits à noyau pâles. Corps moyen avec une charpente fraîche, extrait fin, une légère onctuosité, fruit jeune avec des notes d'agrumes, citron vert et poire, bonne prise et finale persistante. Encore du côté jeune avec plus à venir, mais de bonnes bases pour un développement ultérieur.
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Très stylé, élégant, arômes discrets et floraux, très élégant et aérien, parfait maintenant : pour les célibataires qui ne veulent pas vider une bouteille entière, et les couples qui veulent trinquer avec un verre du meilleur.
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Caractéristiques
Informations château
Champagne Deutz Savoureux, subtil, généreux et gourmand. Champagne Deutz assemble tous les clichés du vin le plus festif de la planète. Le vignoble de Champagne Deutz d'approvisionnement est qualifié "de très haut pourcentage", c'est à dire exceptionnel dans la classification champenoise des parcelles. Seuls les premiers jus du pressage, les plus purs et les plus fins, ont droit de cité en bouteille. 30 mois de patience sont nécessaires à l'accomplissement de la maturité en cave.
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