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Une richesse d'arômes d'agrumes, des fleurs à l'écorce, avec des touches de sève et d'amertume. Une combinaison séduisante de jutosité, de générosité et de structure en bouche, de corps moyen. Finale longue et droite avec des tannins fins lui conférant une très belle dynamique. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder.
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Caractéristiques
Informations château
Marcel Deiss
Le Domaine Marcel Deiss est l’un des domaines les plus emblématiques et singuliers de l’Alsace viticole, reconnu pour sa vision profondément terroiriste et son interprétation unique des grands vins alsaciens. Installé à Bergheim, au cœur du Haut-Rhin, le domaine s’impose depuis plusieurs décennies comme une référence incontournable pour comprendre l’expression des sols alsaciens au plus haut niveau.
Le vignoble s’étend sur environ 32 hectares, dont une large part classée en Alsace Grand Cru, avec des parcelles emblématiques telles que Altenberg de Bergheim, Schoenenbourg, Engelgarten ou Mambourg. Contrairement à l’approche traditionnelle centrée sur le cépage, Marcel Deiss privilégie une lecture parcellaire et géologique du vin, mettant en avant le terroir avant toute chose.
Le domaine est conduit en agriculture biologique et biodynamique, pratique engagée de longue date, visant à préserver l’équilibre naturel des sols et la vitalité de la vigne. Les plantations sont souvent réalisées en complantation, associant plusieurs cépages sur une même parcelle afin de traduire plus fidèlement l’identité du lieu.
Les vins du Domaine Marcel Deiss se distinguent par leur profondeur, leur complexité et leur grande capacité de vieillissement. Des millésimes marquants tels que Domaine Marcel Deiss 2006, Domaine Marcel Deiss 2020, Domaine Marcel Deiss 2008, Domaine Marcel Deiss 2015, Domaine Marcel Deiss 2022. illustrent la constance et l’ambition qualitative du domaine, devenu une référence absolue pour les amateurs de grands vins d’Alsace.
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