JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 1996
JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 1996
JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 1996
JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 1996
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1996 JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 1996

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L'avis des experts

92 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
L'Hermitage Blanc 1996 de Jean-Louis Chave a un bouquet captivant avec des parfums de pomme à cuire, d'amandes effilées, de frangipane et de tilleul qui sautent comme un chaton espiègle du verre. La bouche affiche une légère saveur de citronnelle fraîche à l'entrée avec une agréable texture visqueuse. Il gagne en volume en bouche avec du melon miel, du citron vert, de la poire et de la lanoline en finale.
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92 / 100
Tom Cannavan janvier - 2001
Tom Cannavan
Nez plus compact, musclé, richement puissant. Il y a un noyau de chêne légèrement grillé, avec des arômes de noix du Brésil, d'abricot et de pêche. Corsé, la bouche a à nouveau une qualité de noisette avec des fruits juteux, serrés, d'abricot et de peau de pêche qui ont un goût aigre-doux. Bel équilibre une longueur à nouveau. Ceci est très jeune et puissant et nécessite un temps considérable. Très bien, excellent.
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91 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Couleur or profond. Texture épaisse avec un goût mûr, presque mielleux. Bonne longueur et bon remplissage du palais.
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Millésime Vin  1996
Région Rhône
Appellation Hermitage Blanc
Couleur Blanc
Contenance 0.75 l
Pays France
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

Le domaine Jean Louis Chave, est le joyau d’une famille pluri centenaire. Jean Louis Chave est la sixième génération de vigneron de ce domaine. Le domaine est renommé pour ses vins en Hermitage de très haute qualité. Situé au Nord de la région Rhône, le domaine comprend un vignoble de 10 hectares pour la production de ses vins rouges ; dont une parcelle de très vieilles vignes Les Roucoules, une autre de 80 ans d’âge Les Bessards, des vignes relativement jeunes à l’Ermite, extrêment vieilles à Péléat et aux Beaumes, et des vignes de 50 ans au Méal. 

Chacun de ces vignobles produit un vin aux palettes d’arômes, de texture et de saveurs légèrement différentes, mais la "somme des parties" est nettement plus intéressante que chaque cuvée prise individuellement. L'Hermitage rouge du domaine Chave devient éblouissant après plusieurs années de garde. Ample et concentré, magnifiquement complexe et racé, il développe une vaste palette d'arômes allant du cassis au fumé, en passant par des notes de pruneau et d'épices.

Le blanc, du domaine Chave développe des arômes crémeux et mielleux de noisette, de pêche et d'abricot, d'une rare onctuosité, dispose d'un potentiel de garde de plusieurs dizaines d'années. Ces Hermitages s'imposent, par leur fraicheur, leur équilibre, leur finesse, et leur allonge, nettement au-dessus de tous les autres.