VIEILLE JULIENNE Cuvée Reservé 2005
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2005

VIEILLE JULIENNE Cuvée Reservé 2005

Vin 2005 Rhône Châteauneuf du Pape
100 / 100 Noté par un expert

Condition : Bonne

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L'avis des experts

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate octobre - 2007
Robert PARKER - The Wine Advocate
Avec le Deus Ex Machina de Clos St.-Jean, le Châteauneuf-du-Pape Réserve 2005 de Vieille Julienne (200 caisses produites) est le vin du millésime. Issu de vignes de Grenache centenaires (101 ans) plantées sur sols sableux, il arbore une robe pourpre-noir ainsi qu'un bouquet magnifique de fumée, viande, mûres, cerises douces, crème de cassis, réglisse, épices et une note de sous-bois de forêt de pins. Le fruit domine dans ce vin riche, intense et remarquable. C'est... l'un des Châteauneuf-du-Pape les plus légendaires jamais élaborés. Au cours de la dernière décennie, Jean-Paul Daumen, propriétaire, vinificateur et Monsieur Tout de Vieille Julienne, s'est imposé comme l'un des producteurs de vin les plus remarquables de France. Profitant des vieilles vignes que sa famille possède dans le secteur nord de Châteauneuf-du-Pape, et cultivant l'ensemble du vignoble en biodynamie, il a produit des vins extraordinaires depuis 1998. La philosophie de vinification de Daumen est remarquablement simple - vieilles vignes, rendements minuscules d'environ 20 hectolitres par hectare, pas de SO2 pendant la vinification, élevage en cuves neutres ou en bois, et mise en bouteille sans collage ni filtration. Le résultat, ce sont des vins d'une pureté extraordinaire, et des expressions nues du terroir ainsi que de la personnalité du millésime. Je ne saurais trop recommander ces vins. Malheureusement, comme pour la plupart des vins les plus majestueux du monde, la production est relativement limitée et la demande est insatiable.
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Millésime Vin  2005
Région Rhône
Appellation Châteauneuf du Pape
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Domaine de la Vieille Julienne
Domaine de la Vieille Julienne
 Domaine De La Vieille Julienne , Châteauneuf Du Pape rouge    
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