CHÂTEAU DUCRU BEAUCAILLOU 2005
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2005

CHÂTEAU DUCRU BEAUCAILLOU 2005

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L'avis des experts

97 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
De couleur grenat profond, le 2005 Ducru-Beaucaillou nécessite un peu de persuasion avant de s'échapper sensuellement du verre avec le parfum le plus séduisant de roses rouges, de kirsch, d'anis étoilé, de cardamome et de terre parfumée sur un cœur de pastilles de cassis, de confiture de mûres et de prunes chaudes avec une touche de tabac. Moyennement à pleinement corsé, le palais présente une structure merveilleusement tendue et serrée de tanins à grain fin et une fraîcheur audacieuse soutenant le fruit densément concentré, finissant long et parfumé.
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96 / 100
Jeannie Cho Lee avril - 2016
Jeannie Cho Lee
Millésime Vin  2005
Région Bordeaux
Appellation Saint Julien
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Ducru Beaucaillou
Château Ducru Beaucaillou

Château Ducru-Beaucaillou est l’un des plus illustres domaines de l’appellation Saint-Julien, classé Deuxième Grand Cru Classé en 1855. Situé sur les graves profondes dominant l’estuaire de la Gironde, Château Ducru-Beaucaillou doit son nom aux “beaux cailloux”, ces galets de quartz caractéristiques qui assurent un drainage parfait et une restitution thermique idéale, conditions essentielles à la maturité du Cabernet Sauvignon.

Fondé au XVIIIᵉ siècle et acquis par la famille Borie en 1941, le domaine est aujourd’hui dirigé par Bruno-Eugène Borie, qui a profondément renforcé l’identité stylistique du cru. Château Ducru-Beaucaillou s’est imposé comme l’une des signatures les plus raffinées de Saint-Julien, recherché pour la précision de son élevage, l’extrême qualité de son fruit et la noblesse de ses tanins.

Le vignoble repose sur des croupes graveleuses günziennes parmi les plus qualitatives du Médoc. Dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot, l’assemblage produit des vins d’une grande profondeur, alliant densité, fraîcheur et architecture. L’élevage en barriques de chêne français, parfaitement maîtrisé, soutient la structure sans masquer l’expression du terroir.

Des millésimes tels que Château Ducru-Beaucaillou 1982, Château Ducru-Beaucaillou 1995, Château Ducru-Beaucaillou 1996, Château Ducru-Beaucaillou 2005, Château Ducru-Beaucaillou 2003 ou Château Ducru-Beaucaillou 2014 illustrent la régularité et le potentiel de garde exceptionnel du domaine, aujourd’hui considéré comme une référence majeure parmi les grands vins de collection de Bordeaux.