CHÂTEAU DUCRU BEAUCAILLOU 1979
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CHÂTEAU DUCRU BEAUCAILLOU 1979
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1979

CHÂTEAU DUCRU BEAUCAILLOU 1979

Vin 1979 2ème Cru Classé  Bordeaux Saint Julien

Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~70%), merlot (~30%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Elevage : Boisé

Maturité : Vin ancien

Accord Mets et Vins : Bœuf et chevreuil

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85-89 / 100 Noté par 3 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

90 / 100
Franck Dubourdieu
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88 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider novembre - 2019
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Léger, vif et avec plus de cèdre, d'herbes, de feuilles et de tabac que de fruits, ce vin de style classique a dépassé sa pleine maturité. La finale est vive, nette et légèrement acidulée avec une pleine charge de notes de cigare.
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87 / 100
Wine Spectator octobre - 1989
Wine Spectator
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Millésime Vin  1979
Classement Médoc - 2ème Cru Classé 
Région Bordeaux
Appellation Saint Julien
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Ducru Beaucaillou
Château Ducru Beaucaillou
Château Ducru Beaucaillou

Château Ducru-Beaucaillou est l’un des plus illustres domaines de l’appellation Saint-Julien, classé Deuxième Grand Cru Classé en 1855. Situé sur les graves profondes dominant l’estuaire de la Gironde, Château Ducru-Beaucaillou doit son nom aux “beaux cailloux”, ces galets de quartz caractéristiques qui assurent un drainage parfait et une restitution thermique idéale, conditions essentielles à la maturité du Cabernet Sauvignon.

Fondé au XVIIIᵉ siècle et acquis par la famille Borie en 1941, le domaine est aujourd’hui dirigé par Bruno-Eugène Borie, qui a profondément renforcé l’identité stylistique du cru. Château Ducru-Beaucaillou s’est imposé comme l’une des signatures les plus raffinées de Saint-Julien, recherché pour la précision de son élevage, l’extrême qualité de son fruit et la noblesse de ses tanins.

Le vignoble repose sur des croupes graveleuses günziennes parmi les plus qualitatives du Médoc. Dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot, l’assemblage produit des vins d’une grande profondeur, alliant densité, fraîcheur et architecture. L’élevage en barriques de chêne français, parfaitement maîtrisé, soutient la structure sans masquer l’expression du terroir.

Des millésimes tels que Château Ducru-Beaucaillou 1982, Château Ducru-Beaucaillou 1995, Château Ducru-Beaucaillou 1996, Château Ducru-Beaucaillou 2005, Château Ducru-Beaucaillou 2003 ou Château Ducru-Beaucaillou 2014 illustrent la régularité et le potentiel de garde exceptionnel du domaine, aujourd’hui considéré comme une référence majeure parmi les grands vins de collection de Bordeaux.

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